1杯豌豆1杯奶，滑嫩嫩，凉丝丝，一口降温5℃，还能解暑防便秘

如果你也在为娃便秘而犯愁，那今天这道豌豆酸奶糕，我建议你一定要试试。

主要食材是豌豆和红豆。它俩都是高膳食纤维的食材，其中红豆的纤维量是香蕉的6倍，论通便，它可比香蕉厉害多了！

做法也很简单，全程只需搅一搅，煮一煮，别看它方方正正的，其实只要加一点淀粉就能塑形。

挖一勺送嘴里，凉丝丝，滑嫩嫩，豌豆清甜，酸奶浓郁，红豆抿开后还沙沙糯糯的，真的太好吃啦！

豌豆酸奶糕 参考月龄：12M+

准备食材：豌豆粒：50克，蜜红豆：10克，玉米淀粉：20克，自制酸奶：150克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

1.蜜红豆切碎备用。豌豆粒大火焯熟，倒入料理杯，加适量清水，搅打成豌豆汁。

2.将豌豆汁过滤到锅内，加入10克玉米淀粉，煮至豌豆汁变粘稠，倒入模具，轻轻震出气泡。

»为了避免糊锅，加热过程中，不要停止搅拌哦。

3.锅中倒入酸奶和剩下的10克玉米淀粉，搅拌均匀后，同样用小火煮至粘稠。

4.把切好的红豆碎倒入酸奶糊中，混合均匀。

然后倒入模具中，用刮刀轻轻抹平表面，放入冰箱冷藏。

5.2小时后取出凝固的豌豆酸奶糕，倒扣脱模，切成块状，完成~

做好的豌豆酸奶糕，是不是超像抹茶奶冻？作为夏日甜品，不仅好吃解暑，同时还能补充多种营养，好处真是非常多了！

制作要点

● 奶糊和豌豆糊一定要煮至粘稠的糊状，这样做好的豌豆酸奶糕才比较好成型。

● 红豆可以切碎，也可以保留颗粒，大家可以根据宝宝的咀嚼能力选择。

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