浓香顺滑还补钙，娃吃的超过瘾，我只花了5块钱

奶酪被称“奶中之王”，每10kg牛奶才产出1kg的奶酪，简直就是浓缩的精华呀~

虽说奶酪营养价值特别高，但那天然的味道，直接吃并不讨所以宝宝的喜欢，但放进菜里，反而能起到提味增鲜的作用。

白粥煮得软糯绵稠，加入一点奶酪碎，光闻闻就有一股浓郁的奶香味，吃上一口，奶味浓郁，鲜美无比，恨不得一秒吃光光呢~

食谱名称：奶酪黄金粥

参考月龄：11M+
1、食材展示：大米：20克，小米：10克，紫菜：0.4克，大孔奶酪：20克，自制肉松：10克，蛋黄：2个（单个约20克）

2、紫菜用手撕碎。

3、开水倒入紫菜中，搅拌清洗。

4、紫菜用筛网沥干水分，锅里刷油，开小火翻炒15分钟至水分收干。

5、再剪得细碎一些。

6、把紫菜碎倒入肉松中，搅拌均匀。

7、大孔奶酪擦丝。

8、锅中倒入洗净的大米，小米和500克清水，开中火煮30分钟。

9、再倒入蛋黄，搅拌均匀。

10、倒入奶酪丝，继续搅拌均匀，煮2分钟至奶酪融化。

11、倒出在碗中后撒上紫菜肉松。

12、完成咯~一款搭配奶酪的米粥是不是非常特别呀，粥煮得软糯绵绸，入口顺滑润喉，配上紫菜肉松，瞬间能吃光一大碗！

制作要点
●妈妈们在煮粥的过程中记得多次搅拌，以免糊锅。
● 蛋黄用全蛋液也是可以的，粥的颜色会淡一些。
● 倒入蛋黄的时候妈妈们最好快速搅拌，这样粥的口感会更细腻。
● 妈妈们可以把紫菜肉松和粥搅拌到一起吃，味道也非常不错哦。
配餐推荐
奶酪黄金粥的主要作用就是给娃补充能量和钙质，但是整体肉有点少，所以配餐搭了一款补脑补蛋白的鳕鱼土豆饼，再煮些西兰花，切点李子，就能开饭啦~