20块就买几粒，我在家能做一大盘，不加一滴油，照样酥脆好吃

前两天朋友带孩子来工作室玩，给小宝带了不少炸鸡。

“油炸食品不健康，别让两孩子吃太多！”

“放心放心，我买的都是儿童套餐，敞开吃。”

……

油炸食品是很多大人的心头好，但是对孩子的健康却不怎么友好，今天我们就来细数油炸食品的三大罪状！

罪状一：没营养

食物油炸过程中会损失很多营养，尤其是维生素，比如维生素 B1、维生素 E。孩子吃多了吃不下其它健康食物，引发营养不良。

罪状二：易肥胖

有数据显示，同样100 g鸡翅，油炸过的能量是没油炸过的 1.4 倍，吃多了不但会增加代谢负担，还会让宝宝变胖。

罪状三：致挑食

说真的炸鸡店的“儿童套餐”除了分量少一点，其他的跟大人的根本没分别，不说调味品带来的危害，光是重口味就很容易让孩子挑食。

总结一句话：孩子不能吃，大人也要少吃。

今天教大家在家自制“炸货”，又方便又卫生，关键是不用一滴油！

小宝最近喜欢吃猪肉，我就直接拿猪肉来做了。妈妈们可以换成鸡肉、牛肉等，宝宝爱吃就行。

做好的丸子，色泽金黄，口感外酥里嫩一点都不输给油炸的，别说孩子了，连大人都抵挡不住，吃上一口就会被满满的幸福感包围。

苹果猪肉球 参考月龄：12M+

准备食材：苹果：40克，面包糠：15克，猪里脊：150克，玉米淀粉：18克，蛋清：1个（约30克）

1.料理机中倒入猪里脊和蛋清，搅打成泥。

»猪里脊可以提前在葱姜水中浸泡一下去腥。

2.玻璃碗中倒入搅打好的猪肉泥、苹果丁和玉米淀粉，搅拌均匀。

3.用手把搅拌好的肉泥搓成一个个丸子，裹上面包糠。

4.搓好的丸子放在垫有硅油纸的烤盘上，放入烤箱上下火180度烘烤15分钟。

»烤箱需要提前预热10分钟左右。

5.这种做法既满足了吃货的心，又不会影响健康，而且自己做的都是真材实料，一点添加剂都没有，赶快给宝宝试试吧！

制作要点

● 苹果是为了增加口感和调味，妈妈们也可以不放，或者改成其他水果和蔬菜。

● 如果是大宝宝们吃，妈妈们可以在肉泥里加一点低钠酱油调味。

● 如果妈妈们想保存的话，丸子搓好后直接冻进冰箱，烤完就不能保存了。

● 猪肉最好选择猪里脊的部位，这个部位的肉是最嫩的适合宝宝吃。