鱼香肉丝是一道常见川味菜，成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。买了一包鱼香肉丝调料包，试试看味道咋样。

准备食材

主料：豆腐丝200g、青椒1个、红萝卜1个

辅料：油适量、盐适量、鱼香肉丝调料3勺

做法步骤

1、豆腐干，胡萝卜，青椒分别切丝；

2、锅热油，放入蒜瓣爆香；

3、放入胡萝卜丝翻炒变色；

4、放入豆腐丝翻炒；

5、碗内放入鱼香肉丝调料；

6、加入适量水和淀粉化开；

7、青椒丝放入锅内炒断生；

8、然后放入鱼香肉丝调料翻炒；

9、最后倒入调好的芡汁炒匀就可以了；