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天热了，每天都会出汗，捧着瓶子喝水的人也越来越多。不过，总有些人好像骆驼一样，不怎么喝水，似乎也没什么不良反应。

你是一天到晚不喝水的骆驼型人么？还是咕咚咕咚大口喝水的河马型人呢？

可能很多女生马上会说：

其实我要说的少喝水的麻烦，还真不是皮肤的事儿，也无关女人和男人的差异。

无论男人女人，水都是身体的第一大成分，不过女人比男人身体水分少。

所以把年轻肌肉男叫做「小鲜肉」，是完全符合科学事实的啊…

那么，身体缺水的麻烦，到底是什么呢？估计会出乎你的意料。

首先，身体缺水可能会增加生某些病的危险。

比如说，肾结石复发。比如说，尿道感染复发。比如说，慢性肾病。

肾结石复发和喝水少有关，这个事儿是板上钉钉证据确凿的。但有关身体水缺乏和慢性肾病的关系，研究证据还不太够，仅有少量研究提示可能有关，但咱们还是小心点好——毕竟肾脏每天要排除干重约50克的废物，没有足够的水，肾脏没法把它们充分溶解之后送出去啊。

其次，身体缺水可能会增加患某些癌症的风险。

比如说，肠癌，胆囊癌，膀胱癌等。虽然研究证据还不够充分，并非喝水越多越有利预防，但喝水太少肯定是不利的。

身体水少了便便容易发干，尿太少了代谢废物在肾脏和膀胱中的浓度比较大，这个还是容易理解的。

第三，身体缺水可能不利减肥。

有研究发现，

还有多项研究确认，超重肥胖者和老年人餐前30分钟喝500毫升水，然后再吃饭，有利于减少正餐时的热量摄入，帮助控制体重。

考虑到在三大供能营养素当中，脂肪是含氧量相对最低、呼吸商最低的代谢底物，脂肪组织含水量也低，那么加速脂肪氧化过程时需要保证水分的充分供应，也就可以理解了。

代谢研究发现，餐前喝500毫升的水，居然能够暂时提升肥胖者的代谢率，还能短时间地加快脂肪代谢，起到断食的作用！

第四，身体缺水影响大脑思维。

多项研究发现，身体缺水时，认知能力会显著下降。大概在失水达到体重的1.5%左右的时候，就会有明显的降低认知功能作用。让人变笨，这事伤不起啊。

第五，身体缺水会降低体力。

很多人知道，某些需要控制体重的项目的运动员，为了达到报名的公斤级，要通过汗蒸脱水来降低体重。

但是这个方法同时也会让人体力萎靡，形容憔悴。脱水时肌肉力量下降，身体控制能力也下降。

这几个麻烦当中，您喜欢哪一种？肯定都不喜欢……

哪些人需要多喝水？

首先，男人需要比女人多喝水。

男人身体肌肉多，代谢率又比女人高，所以水分需要就更大。

其次，孕期和哺乳期的女性需要多喝水。

• 孕期需要每天增加300毫升水，以便把胎宝宝需要的水分也喝进去。
• 哺乳期为了制造乳汁这种高水分产品，每天需要增加1100毫升的水分。

所以哺乳妈妈要增加汤、粥、牛奶、豆浆等多种有营养而又高水分的食物。

第三，小朋友需要多喝水。

孩子按单位体重计算，代谢率比成年人高，而且活泼好动，水分散失快，所以更容易渴，热天需要经常补水。请注意，补水可不是补糖分哦！

第四，老年人需要注意及时喝水。

老年人对渴的敏感度下降，往往身体缺水之后还不自知，所以需要提醒自己主动补水。

第五，运动量大、出汗多的人要多喝水。

不仅要补够水分，还需要补电解质，避免体液渗透压发生变化。运动饮料就是为了解决这个问题而开发的。

第六，三餐吃食物比较干的人要多喝水。

果蔬食物、粥汤食物都能提供水分，如果用餐时都是「干货」，零食又是低水分的饼干薯片之类，那就要额外多补水了。

第七，吃盐多、蛋白质多、口味重的人要多喝水。

因为需要更多的水把多余的盐和尿素排出体外。

第八，罹患某些疾病的人要多喝水。

比如肾结石和尿道结石患者、尿道感染患者、高尿酸血症患者，都需要比普通人多喝水，甚至晚上睡前还要喝水，避免尿液和血液浓缩。

第九，尿液颜色特别深的人需要多喝水。

通常尿液为淡黄色，如果没有服用什么药物，尿液颜色却呈现深黄色甚至更深的颜色，那就说明体内缺水了。

不要忙着吃什么「清火」的药物，先把水喝够了再说吧。如果尿液颜色浅白而量多，就说明不需要补水了。

好啦，赶紧对照检查吧，您是不是需要多喝水的人呢？

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范志红

北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家

中国营养学会理事

中国健康促进与健康教育协会理事

中国科协聘营养科学传播首席专家

中国农业大学食品科学博士