庚子白露养生——这几款白露美食，助你养出健康好气色

白露是二十四节气中的第十五个节气，也是气候正式由暑热进入秋凉的转折期，这时候天地间的阴气逐渐加重，早晚气温偏低，容易使空气中的水气凝结成一颗颗晶莹的露水停留在花草的叶面上，所以《月令七十二候集解》对白露的解释为“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也。”

白露开始才是贴秋膘的好时节

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俗话说“白露秋风夜，一夜凉一夜”，白露时节已接近仲秋，基本结束了暑季的闷热，这个时候气候凉爽宜人，会使人们的胃口有所提升，再加上白露是中医五运六气中“四之气”的最后一个节气，主气为“太阴湿土”，而白露又是四之气的最后一个节气，五行也属土。

土也对应人体的脾胃系统，所以进入白露以后，脾胃运化能力会大大提高，能将吃进去的饮食更好地转化为气血精华来滋养人体的五脏六腑，尤其能保养秋季当旺的肺与大肠，而肺又主管人体的皮肤与毛发。因此白露才会成为最适合贴秋膘、享美食，进而养颜美容的好时节。

以下我们就给大家推荐几款白露节气的养生美食吧！

这几款白露必吃的美食，能助你养出健康好气色

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1.龙眼

龙眼，性温，味甘，能大补心脾的气血，尤其适合经常思虑过度，导致的心脾两虚，而出现心悸、健忘、失眠、面色萎黄的朋友来食用，具有安神宁心、补虚益智、明目美颜的功效。

但是很多朋友吃龙眼容易上火，主要是由于自身的脾胃运化功能比较弱，所以无法一下子吸收大量补入的气血。因此建议这些朋友每次最好少量服用，大概3~5颗即可，一周吃个2~3次就好，这样会使得身体比较容易吸收，也不容易导致上火。此外，龙眼甘温滋腻，体质湿热、痰火重的朋友也不宜服用。

2.酒酿

酒酿是用糯米发酵制成的一种米酒，在古时候又称“醴”，也叫醪糟。在某些地区，白露当天会使用五谷、高粱、糯米等酿制成比较温热的“白露酒”，等天凉之后慢慢喝。因为酒酿性温，味甘，有补气养血，助运化的功效，还能活血行气、散结消肿，特别适合哺乳期的妇女来补养身子，同时还有通利乳汁的作用。

另外一般女性在生理期结束后的七天内，也可以适当喝点酒酿，能补充经期流失的气血，同时保养子宫、卵巢。但要注意一点就是，酒酿过量食用容易助湿热。

3.莲藕

莲藕一直是食疗养生的圣品，在《本草纲目》更称赞莲藕为“灵根”，具有补益心脾，清热生津，凉血散瘀，润肺养胃的作用。特别是对于秋燥导致的口干舌燥、流鼻血，莲藕都有很好的调理作用。

现代研究发现，莲藕能柔软动脉血管壁，清除沉淀于血管的物质及堵塞成分，有很好地预防中风及心血管疾病的作用。加上秋季本来就是阳气“归根”的季节，莲藕属于根茎类食物，对于助力人体潜阳归元也有很好的效果。

不过有些朋友直接吃莲藕容易便秘，这时建议大家可以改吃莲藕加工过的藕粉，不仅仅能促进脾胃的吸收利用，同时能预防便秘。

4.红薯

红薯，也叫地瓜，其性平、味甘在王孟英的《随息居饮食谱》中说红薯“补脾胃，益气力，御风寒，益颜色”可以使人“长寿少疾”。不过由于其性“大补”，所以每次食用量不宜多，不然容易因气血壅堵导致便秘，所以建议吃的时候最好切碎同米煮熟，能有利消化吸收，另外连红薯皮一起吃也能加强预防便秘的功效。

现代研究也发现，红薯中含有丰富的膳食纤维，能促进为胃肠道蠕动和消化液的分泌，适当食用红薯能改善痔疮和便秘，进而预防直肠和结肠癌症的发生。

5.百合

百合，味甘、性微寒，能润肺止咳，清心安神，补中益气，同时通利大、小便。中医认为“肺朝百脉”，百合有令“百脉调和”的作用，特别适合用来补养肺脏，尤其适宜秋季食用。百合能凉金泻热，肃降肺气，有利阳气潜藏，另外百合还有改善痛风体质的作用。不过要注意百合性偏寒，如果脾胃虚寒的朋友，最好炒过再用，或与其他性温的食材搭配食用，比较不容易引起腹泻的副作用。

大自然在不同的季节生产不同的食物，为我们提供最好的滋养，如果每个人都能顺着节气的脚步来饮食，透过食物，我们获得的将不仅仅是美味和营养，还有自然灌注于万物之中那满满的爱和能量。

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