辛丑立秋——節制辛辣油炸，注意防寒祛濕

立秋是标志秋天开始的节气。中医认为秋季开始，自然界的阳气会开始向土地中收敛，这时气候会越来越凉爽，空气中的湿度也会逐渐降低，并由秋天的主气——燥气接管。不过由于辛丑年属于寒湿旺盛之年，而今年夏季也普遍都是阴雨天气，这也会导致人体的阳气不足、湿气偏盛。

因此立秋的来临虽然对于自然界和人体过多的湿气会有一些燥化及降泄的作用，但是有关自身阳气的养护还必须靠个人在生活饮食中多加注意。除了要随着气温变化增加保暖的外衣之外，还得少吃偏于寒凉的饮品和水果，比如各种瓜果、冰镇饮料、生菜色拉等等，不然就要懂得搭配温热的食材一起吃，可以稍微综合食物的寒性，减少寒邪对脾胃阳气的损伤。

以下是针对立秋之后的一些养生建议：

1、中医认为秋气与肺对应，而白色食物能入肺、益肺，所以立秋之后可以多吃白色的食物，比如山药、莲子、薏米、莲藕、百合、杏仁、白萝卜、银耳等等，也能滋润肌肤，预防干燥。

2、入秋之后，燥气会逐渐旺盛，这时饮食要节制油炸辛辣，以酸润甘平的口味为主，以免损伤人体的津液，引起各种燥热的反应。尤其是体质偏于阴虚的朋友，可以多吃冰糖炖雪梨、莲子银耳汤、百合粥或是莲藕粉等等。

3、通常入秋之后，不太建议常吃辛辣口味的食物，因为会把倾向收敛的阳气往外发散，导致人体精气的收纳效率减弱，到了冬天人体内就没有足够的精血可以过冬。不过由于今年寒气偏重，所以如果体质偏于阳气不足且容易怕冷的朋友，建议每天上午（下午之后不宜）还是能饮用一杯生姜红枣茶，这能凭借上午阳气生旺的阶段，来提高人体补气散寒、培补阳气的作用，以避免今年入冬太难过。

4、立秋时节，暑季的湿气还没完全退去，加上今年本来就是寒湿偏盛的年份，所以祛湿同样不能忘记，比如像冬瓜、丝瓜、绿豆、红豆、薏米、莲子、芡实、茯苓等能健脾利湿的食材都可以经常摄取，这也能通过补土生金的五行相生原则，从健脾来提高补肺的功效。

5、另外还要记得尽量保持情绪的平和放松，早睡早起，除了可以顺应大自然的气机帮助阳气收敛，也能避免秋燥上火的各种反应哦！

祝福大家立秋平安

黄薰莹中医师 辛丑立秋

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