釜山88圣女果

圣女果也被称为小柿子，小西红柿，果实酸甜，并且味道特别好。是许多家长经常给孩子搭配的食物，即可以当做水果食用，还能当做蔬菜添做出美味可口的沙拉，甚至有些中老年人也非常喜欢吃。

圣女果中有丰富的番红素。促进人体的生长发育尤其是对于怀孕的女而言，多吃圣女果有助于胎儿的发育。除此还可以增加人体的抵抗力，抵抗机体衰老。据研究，番红素能提高皮肤防晒能力，还能保护身体免受香烟和汽车尾气的侵害。德国科学家发现番茄产品中的番茄红素不仅可以预防癌症，特别是前列腺癌，还可以治疗前列腺癌.其中含有的维生素PP作用是保护皮肤，促进红细胞的形成。圣女果中含有的苹果酸或柠檬酸有助于胃液对脂肪和蛋白质的消化。

圣女果是番茄大家族中的一员。果实直径约1～3厘米，鲜红碧透(另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种)，味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、黄色及橙色，其中以红色栽培居多。圣女果是一种非常好的保健营养食品，尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。圣女果外观玲珑可爱，含糖度很高，口味香甜鲜美，风味独特。

圣女果的根系发达，再生能力强，侧根发生多，大部份分布于土表30厘米的土层内。植株生长强健，有茎蔓自封顶的，品种较少；有无限生长的，株高2米以上。叶为奇数羽状复叶， 小叶多而细，由于种子较小，初生的一对子叶和几片真叶要略小于普通番茄。果实鲜艳，有红、黄、绿等果色，单果重一般为10～30克，果实以圆球型为主。种子比普通番茄小，心形。密被茸毛，千粒重1.2～1.5克。

圣女果最明显的口感就是偏向酸甜，所以圣女果具有很强的开胃消暑作用，在夏天吃比较合适。

圣女果中还含有比较丰富的维生素和矿物质等微量元素，可以起到抗衰老的作用，帮助我们延缓衰老。

圣女果还有很好的排毒作用，特别是我们生活中吸入过多的污染物时，多吃圣女果可以让毒素排出人体。

圣女果，又称小西红柿。圣女果属于番茄科类，属于一种草本植物，圣女果最高能长到2米左右。在我国一年四季均可栽培。只不过在北方每年只生长一季，其余时间大棚种植。与北方的大棚种植相比，其他地方的露天种植的口味与大棚种植的大不相同。到了华南地区，由于气候适宜樱桃番茄的生长。从每年的七、八月份开始，一直到来年的2月份。都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。而且樱桃番茄有很多的名称，是番茄中的一个种类，可以叫袖珍番茄，也可以叫迷你番茄。果形有球形、洋梨形、醋粟形。果色有红色、粉色、黄色及橙色，其中以红色栽培居多。

由于它远远看上去像一颗颗樱桃，故此得名樱桃番茄。樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品。尤其适合人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱，含糖度很高。约7～8度，口味香甜鲜美，风味独特。

圣女果的发展历史：圣女果是番茄大家族中成员之一，番茄的别名有西红柿、番柿、洋柿子等。番茄的起源中心是美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，还有大量的野生种分布。为茄科一年生草本植物。番茄属分普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。普通番茄为栽培种；秘鲁番茄为野生种。

故樱桃番茄是栽培番茄的祖先。早在15世纪末，印第安人就开始种植番茄。18世纪初传入欧洲，18世纪末开始食用番茄。据考证，大约在2000年以前中国就有番茄。中国种植的番茄是从欧洲以及东南亚传入的。清朝的《广群芳谱》的果谱附录中就有“番柿”记载：“茎似蒿，高四五尺，叶似艾，花似榴，一枝结五实或三四实……草本也，来自西番，故名”。

由于番茄有特殊味道，在当时多作观赏栽培。到20世纪初，城市郊区开始有栽培食用。中国栽培圣女果，是在50年代初迅速发展起来的。已成为特大城市蔬菜面积中的主栽品种。圣女果除作蔬菜食用之外，亦作鲜果食用。

上海地区所称之樱桃番茄，其实是野生型亚种和半栽培型亚种的统称。其主要是果型小，形似樱桃。80年代栽培的多数是作为番茄杂交亲本。樱桃番茄适宜冷藏和加工整形罐头番茄。又可作为装饰蔬菜，如今已进入宾馆宴会桌上。

店铺：巾帼农场

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