假如胖子和瘦子交换，会发生什么？

胖子说，减肥好难，喝开水都能长胖，瘦子说，增肥亦好难，吃再多肉也长不胖。胖子跟瘦子这间总是有这样的对话念头：要是我身上的肉能分给Ta一点该多好啊！”“要是Ta身上的肉能分给我一点该多好啊！

事实是这样的吗？假如胖子和瘦子的的饮食对换过来，会发生什么？真的有人做过这样的实验。

这是一档叫《Supersize vs Superskinny》的英国节目就成功实践了这一点，节目让过胖与过瘦的人相处一周，交换食物和生活习惯，实践“交换脂肪”！ 让脂肪在过胖和过瘦的人之间自然流动！

节目的主人公分别是158公斤的Helen和40公斤的Elain。

肥女Helen的日常生活

她是有5个孩子的家庭主妇，一天的饮食可以摄入5700大卡的热量！经常在睡前进食麦片加奶油、薯片巧克力、能量饮料等，外卖、电视、甜点，是她每天最大的幸福！

瘦女Elain的日常生活

很挑食，不喜欢吃蔬菜鸡蛋、不喜欢黄色和白色的食物，喜欢喝奶茶。

记录他们互换食物的一周：

第一天：

Helen的早餐：晚餐的外卖剩菜——炒饭、黑椒牛肉和番茄肉酱意面，两罐功能饮料、巧克力和一碗虾片；

Helen的午餐：一盘巧克力指头饼干和功能饮料

Helen的晚餐：外卖披萨和一杯功能饮料

Helen的宵夜：薯条、烤肉和功能饮料‘

Elain的早餐：2杯奶茶

Elain的午餐：一碗薯和一杯茶

Helen的晚餐：土豆胡萝卜咖喱汤和两块面包

接下来的每一天都几乎如此。之后营养专家为他们制定了私人饮食方案，纠正她们的不良饮食习惯。

限制Helen吃“垃圾食品”，并限制总热量摄入，主要的食物来源为全麦面包、水果、蔬菜和瘦肉。Elain则增加能量摄入量，减少奶茶，增加红肉预防贫血。

在十周后，Helen瘦了八公斤，而Elain也长了近四公斤。除了体重改变，Helen还表示：戒掉了巧克力和多糖零食后，她焦虑的情绪也得到了缓解!而从每天至少15杯奶茶降到10杯的Elain，如今的气色也比之前好了很多。

世界上没有什么神奇魔法可以互为交换脂肪，让脂肪从过胖的人身上换到过瘦的人身上的，交换的只不过是一种健康的饮食方式。对于胖胖们来说，管理体重，通过节食或高强度锻炼都很难坚持，而且容易反弹，只有真的从根本改变饮食习惯、生活习惯，才是帮助我们更快更有效更健康地控制体重。