真人实验：连续吃糖60天，身体会发生什么变化？

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有人说，糖是肥胖流行的罪魁祸首。

记录片《一部关于糖的电影》用连续吃糖60天的实验揭开了真相。

实验的过程是这样的：

连续60天，每天摄入40茶匙糖，摄入的糖来源不能是垃圾食品，是隐藏在加工过的健康食品，同时期间保证是低脂饮食，把这个过程请专家团队监测整个实验过程中的身体变化。

结果，他的身体还是发生了一系列的变化：

第12天，体重上涨了3.2公斤，肚腩已经清晰可见；

第30天，体重上涨了5公斤，腰围从之前的84cm，涨到91cm；

第60天，体重上涨了8.5公斤，体脂增加了7%，腰围涨到94cm;

他还逐渐表现出了多种症状：

注意力下降、疲劳、嗜睡、长痘、食欲变好、越来越爱吃甜食，开始变得懒惰，丧失了锻炼的动力。

他的肝脏也最先出现了问题，ATL谷丙转氨酶超过标准值，有脂肪肝的倾向。血液中的脂肪量从健康的0.08上升1.5。

在实验最后，他恢复了正常生活，戒糖，体重和其他不良指标逐渐恢复正常。

其实我们的生活中随处可以发现各种隐藏糖，如各种零食、膨化食品、速溶粉、调味酱、甚至是菜肴中等，糖能带来甜蜜感 ，还会使人上瘾。

世界卫生组织在2014年营养指南中建议，成人每天添加糖摄入量必须控制在当日摄入总能量的10%以下，推荐目标是5%以下。以轻体力劳动健康成年男子每日能量推荐摄入量2400kcal为例，达到5%目标则每天吃的添加糖(free sugar)不超过30克。

减重专家王存川教授表示，控制住“糖瘾”还需要做到以下几点：

1. 学会管理情绪，很多研究证实，压力太大或情绪低落时，更容易嗜甜食。

2.三餐按时按量进食，这样可以有效避免强烈的饥饿感，对糖的抵抗力也就越大；

3.吃够蛋白质，饥饿时可以先吃个鸡蛋等富含优质蛋白质的食物，可以降低对糖的渴望。