天天看补钙广告—你被收割了吗

钙在身体里是非常神奇的存在，一方面它是构成身体支撑的钢筋铁骨、铁齿铜牙，是骨骼牙齿坚硬保障；另一方面又是形成生物电流重要的金属离子，关乎神经调节、激素分泌、肌肉收缩、心脏跳动、血管收缩舒张等。

钙在骨骼内重达一、两公斤，在血液里却仅以毫克计数，但所承担的作用并不比以公斤计数逊色丝毫。

更神奇的一点还在于：钙广泛存在于各种食物中，足以满足身体每日需要的量，但缺钙却是普遍现象，证明钙的吸收障碍也是普遍存在。民间有个传说，一些医生也是这样给人说：豆腐不要和菠菜一齐煮。豆腐里的钙很容易跟菠菜里的酸结合成钙盐，不利于钙的吸收。看起很有道理的样子，但是我们给缺钙的人补充的钙片也好、口服液也罢，要么是氯化钙、碳酸钙，要么是葡萄糖酸钙，都是钙盐，并不是钙离子。如果菠菜煮豆腐不能吃，那么这些钙片和口服液也就不能吃，很明显这个说法是错的。

钙吸收有它自己的独特性，主要在小肠位置被吸收，吸收的多少与食物中钙的数量有关，但不是无限制的相关，吸收到一定程度之后，基本上就不吸收了，但这个程度不足以满足身体每日对钙的需求，缺钙自然就形成了。但是人体不会就这样妥协，一定会有其他方式弥补不足，维生素D3可以快速打开小肠壁上的细胞膜通道大门，让小肠内的钙被大量吸收。但是维生素D3的合成需要阳光，人在此事上很像一棵树，树需要光合作用合成能量，人也需要阳光中的紫外线照射皮肤，皮肤内的胆固醇在紫外线照射下合成维生素D3的前体，再在身体内合成维生素D3。上帝在缔造人类的时候就设计了这个BUG，请人们尊重大自然、还必须亲近大自然才能保有健康的体魄。在日照充足的地域，缺钙并不多见，但是在如四川盆地这样的地方，每年可见到阳光的日子并不多，维生素D3合成数量不足，钙的吸收一定会出现问题，缺钙就成了普遍现象。要弥补这样的不足，在食物里补充维生素D3就是一件必不可少的事，食物中补充不够，也就只能依赖制药企业生产的维生素D3了。

钙虽然在身体里含量甚多，但百分之九十九都被封固在骨骼里，每天参与生命活动的钙还得依靠每日食物提供、维生素D3帮助小肠从食物里吸收。当血液中钙的含量不够而从肠道里吸收又不够时，因为钙的重要生理作用，就会从骨骼内流出钙来弥补不足，长此以往，骨骼钙流失逐渐增多，骨质疏松就形成了。我们可不可以通过补充钙来修复疏松的骨骼？很遗憾，流失的钙已经没办法再补充回骨骼里去，能够做的就是日常的注意，不要让身体出现缺钙的情况，就能够减少骨骼中钙的流

失。

当然钙的流失还与雌激素水平相关，与甲状旁腺激素相关，抛开激素因素，降低血液里低钙的情况发生是减少骨质疏松的好办法。既然钙在食物里普遍存在，特别是牛奶中的钙含量极高且容易吸收，每日喝一杯牛奶（250毫升），保证正常的饮食，钙的摄入足够，不需要通过药物或者保健品补充，但是由于钙吸收的特殊性，适当的补充维生素D3比补充钙更显得重要。而且食物中过量摄入钙，大量的钙只能从粪便里排泄掉，非但不能补充钙，反而容易形成便秘，牛奶再好也不宜多喝。