最近呆在家里吃饭的时间比较久，以前在家吃饭的时候比较少。所以家里的大米一袋子一般会放好久好久，有的时候，甚至可以放上半年都解决不了一袋子的大米。今年由于病毒的影响，所以宅在家的时间比较长，大米也是派上了用场。

但是最近做饭的时候，经常会发现有黑的东西，开始以为是脏东西，后来才看清，原来是……虫子……还是带壳的小黑……真不知道最近吃进去了多少，因为我习惯做饭放黑米……完全没有发现……

最近也看到网上在议论一个话题：吃湖北那边的大米，会不会被感染冠状病毒？既然这两天大米经常出现在我的生活中，就来说说吧！

1. 吃湖北的大米，会被感染病毒吗？

这是很多人都在担心的问题，其实不用担心，基本是不会的。主要原因有以下两点：第一，大米并不是一般病毒的中间宿主，包括冠状病毒。所以病毒在大米上并不会存活太长时间，没有什么“符合病毒胃口的食物”病毒也是活不下去的！并不能在大米上进行复制和繁殖，而且会在大米的存放中逐渐失去活力，最后死亡。第二，大米吃之前都是要加热的，我们要蒸米饭、煮米粥等，没有人会拿来大米就生吃。病毒经过高温加热以后也是会“死掉”的。因此，并不用担心湖北来的大米！

2. 生虫子的大米能吃吗？

大米又有储存时间过久或者储存环境潮湿，会导致大米生虫。生虫子的大米其实还是可以食用的，“不仅有饭，还有肉啦！”米生虫属于正常自然现象，再先进的农业技术，虫害也不能完全杜绝。米虫本身没有病毒，只要筛掉虫和它的代谢废物，再把米淘干净，是可以正常食用的，而误食米虫的话，也不会有食品安全的隐患。当然，很多人对米里面有虫子还是比较“膈应”的，晒一晒、挑一挑、淘一淘，会好很多的。

3. 大米怎么储存避免生虫？

要避免大米生虫，首先要注意存放的环境要阴凉干燥。其次可以人工干扰，杜绝生虫。

比如：①准备几片生姜，用纸巾包裹住，然后放在大米中，一般虫子都是不喜欢这个味道的！同样，花椒也是可以的，味道比较刺鼻的食物米中的小虫子都不喜欢。②大蒜有很浓重的味道，能够帮助有效的灭菌，可以将大蒜直接放在米袋中。③可以在大米中放入一些干海带，同样可以达到防虫的效果，放置一周左右，然后将其晾晒，再重新放进去。④可以在网上购买食品用的干燥剂，放在大米中几袋，注意千万别吃了！

综上，相信很多人平时都很少在家吃饭，最近宅在家里发现大米都生虫了。首先，放心吃吧，没有毒！其次，一定要注意大米的保存方式，延长储存期限，避免生虫。另外，湖北来的大米，不用担心，不会传染病毒的哦！