最近微信推出了一个新功能
“XX”拍了拍你
被拍到的总会莫名的开心
或许被人暗中关注的感觉太过美好
很多宝妈们都反映
自己家的小朋友存在便秘的现象
甚至影响了小朋友的正常生活
其实罪魁祸首就是
膳食纤维的缺乏
我国人民的膳食在全球食物健康排名一直占据前位,素以谷类食物为主,并辅以蔬菜果类,其中富含丰富的膳食纤维。
但随着生活水平的提高,食物精细化程度越来越高,动物性食物所占比例大为增加,而膳食纤维的摄入量却明显降低,所谓“生活越来越好,纤维越来越少”。由此导致一些所谓“现代文明病”,例如缺少膳食纤维所引发的便秘。
根据是否溶解于水,膳食纤维分为不溶性和可溶性。
便秘指南和专家共识一致推荐:便秘解决首选可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维一方面由于吸水引起大便软化;另一方面会体积膨大刺激肠道蠕动,加快排便;最重要的一点就是结肠发酵产生短链脂肪酸,可以修复肠道形态功能。
富含不溶性膳食纤维的食物推荐
谷物及制品,如小麦、玉米
麦片,燕麦片
豆类及制品,如黄豆、豌豆、芸豆
蔬菜类,如笋类、菜花、菠菜
干制菌藻,如松蘑、紫菜、木耳
坚果、种子,如黑芝麻、松子、杏仁
水果及制品,如红果干、桑椹、樱桃
源自菊粉的可溶性膳食纤维,是一种优质的膳食纤维,建议3岁以上的宝宝每天服用5g。
富含膳食纤维的食品虽然有助于改善便秘,但也不可偏食。正确的饮食原则是:减少脂肪的摄入量,适当增加蔬菜和水果的比例,保持营养的均衡。
今天,膳食纤维拍你了吗?
页面更新:2024-03-25
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