吃什么降低或增加乳腺癌的风险

3月8日,为了纪念国际妇女节,世界卫生组织发起了全球乳腺癌倡议,目标是:在2040年前,每年将乳腺癌死亡人数减少2.5%,这相当于能挽救250万人的生命。

吃什么降低或增加乳腺癌的风险

▲世卫组织截图

之所以这样大力发出倡议,是因为乳腺癌已经取代肺癌,成为世界上确诊病例最多的癌症。

另外,虽然像北美洲、瑞典、日本这些高收入地区和国家,乳腺癌确诊后5年存活率≥80%,可是中等收入国家和低收入国家的存活率却分别只有:约60%、不足40%。[1]

紧接着第二天,#乳腺癌已成为全球最常见癌症#就冲上了微博热搜。 那在中国乳腺癌有多高发?我们又应该怎么防治呢?这篇文章就来系统讲一下。


一、我国女性发病率最高的癌症,就是乳腺癌


吃什么降低或增加乳腺癌的风险


乳腺癌是中国女性发病率最高的恶性肿瘤,而且在中国乳腺癌的发病年龄,比欧美国家早近10年,平均发病年龄是48.7岁。[2] 乳腺癌不只是会找上中老年女性,有些年轻女性也会被乳腺癌缠上。

我国≤35岁的年轻乳腺癌患者,在全部乳腺癌患者中的比例>10%;而发病年龄≤25岁的极年轻乳腺癌患者约占0.5%。[2]


其实,男性也会得乳腺癌,只是发病率较低,仅占到全部乳腺癌的0.1%;而且发病年龄以50-70岁居多,30岁以下者很少发病。[3]


二、防治乳腺癌,可以从这7点做起


吃什么降低或增加乳腺癌的风险


1、保持合理体重


这是因为除了卵巢,脂肪组织也生成雌激素,绝经前脂肪只分泌一小部分雌激素,可是绝经后女性的雌激素主要来自于脂肪,如果绝经后超重就意味着会生成更多的雌激素,患乳腺癌的风险就越大。[4]


怎么保持合理体重呢?往期文章写过太多,这篇文章就不展开讲了。


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2、适量运动


越来越多的证据显示,定期体育锻炼可降低乳腺癌风险,尤其是对绝经的女性。


绝经后活动的女性比不活动的女性,乳腺癌发生风险显著降低20%~80%。[5]

那怎样才算适量运动呢?
中国居民膳食指南建议:每周至少进行5天中等强度运动,累计150分钟以上。
像快走、慢跑、跳舞、打球、拖地、擦窗户、手洗大件衣服这些家务,都属于中等强度活动。

3、能不喝酒就不喝酒

综合研究的结果显示,即使每天只摄入10-15克酒精也会增加乳腺癌风险。[6]


10克酒精对应多少酒呢?
我们拿女性爱喝的红酒举例,对于10度的红酒,10克酒精也就100毫升,女生两大口就进肚了,真的很少很少。
所以,酒能不喝就别喝了。


4、少熬夜或上夜班 世卫组织国际癌症研究机构流行病学家Kurt Straif博士说:

有关昼夜颠倒的倒班工作造成乳腺癌的证据,比化学品引起乳腺癌的证据更为确凿。[6]


这可能是因为生物钟被打乱,激素分泌紊乱引起的。


所以尽量选择不上夜班的工作,当然上白班也别熬夜才好,美国睡眠基金会建议,成人每天睡够7~9小时,你做到了吗?


5、母乳喂养

研究显示,母乳喂养可能对预防乳腺癌有帮助,而且母乳喂养的时间越长,保护效果越好。[7]


所以最好按照世界卫生组织的建议,喂到2岁或更大。


6、限制绝经后的激素治疗


有些女性可能为了改善更年期症状会选择激素治疗,可是雌孕激素联合治疗可能会增加乳腺癌风险。[7]
所以建议慎用雌孕激素联合治疗,如果跟医生咨询后,确定要用,最好选有效的最低剂量,而且也要控制使用时长。

7、乳腺癌筛查要定期做


乳腺癌发现越早、分期越早,预后越好,所以得对乳房定期检查才行。

中国女性乳腺癌筛查标准( T / CPMA 014⁃2020) 建议: 1)40岁以上一般风险人群:每 1~2 年应进行 1 次乳腺超声检查。


不过《中国抗癌协会乳腺癌诊治指南与规范(2017)》版则建议40岁以下每年也可以做一次彩超检查。
如果你的体检项目里没有这个,那就问问HR或者自费安排上。
2)40岁以上乳腺癌高风险人群:每年进行1次超声联合乳腺X线摄影检查。

吃什么降低或增加乳腺癌的风险

▲图:乳腺癌高风险人群

除了这些临床检查,还建议每次月经后7-10天自检一下乳房,包括摸一摸乳腺是否有肿块、有没有液体从乳头溢出、乳头有没有内陷、乳房上有没有橘色皮肤等,具体可以网上搜乳房自检的视频,总之只要有异常就及时就诊检查。

吃什么降低或增加乳腺癌的风险


看到这里有的朋友可能会问,作为营养师,就不能推荐一些可以吃了就降低乳腺癌的食物吗?

遗憾的是,目前还没有研究非常明确地显示,特定的蔬菜、水果或其它食物能降低乳腺癌风险,也没有研究显示喝牛奶会增加乳腺癌风险。

不过,一些研究表明,多吃蔬菜、水果和富含钙的乳制品,少吃红肉和加工肉类可能有助于降低患乳腺癌的风险。

所以,还是多菜少肉,尤其是少吃红肉,保证奶制品,这样健康的饮食吧。


另外,到目前为止,也没有强有力的证据表明,服用维生素或任何其他类型的膳食补充剂可以降低患乳腺癌的风险。又省钱了吧。[8]


今日互动:去年安排乳房超声了吗?没安排的今年记得安排啊!另外关于女性健康与吃的话题都聊起来啊。


参考文献:

[1]世卫组织官网.https://www.who.int/bulletin/volumes/90/3/12-030312/zh/

[2] 中国年轻乳腺癌诊疗与生育管理专家共识专家委员会. 年轻乳腺癌诊疗与生育管理专家共识[J]. 中华肿瘤杂志, 2019, 41(7):486-495.

3]卫健委官网. http://www.nhc.gov.cn/jnr/zlfzxczsx/201404/1ba5594893e34df58fdbf0414b0f4d48.shtml

[4]美国癌症协会.https://www.cancer.org/cancer/breast-cancer/risk-and-prevention/lifestyle-related-breast-cancer-risk-factors.html

[5] 杨月欣,葛可佑.中国营养科学全书第2版(下册)[M].人民卫生出版社,2019:1845

[6] 世界卫生组织官网.https://www.who.int/bulletin/volumes/91/9/13-020913/zh/

[7] https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/womens-health/in-depth/breast-cancer-prevention/art-20044676

[8]https://www.cancer.org/cancer/breast-cancer/risk-and-prevention.html

#谣零零计划#

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页面更新:2024-03-12

标签:乳腺癌   世界卫生组织   风险   雌激素   超声   激素   中国   癌症   乳房   证据   年龄   组织   建议   年轻   女性

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