咱们每天的日常饮食中，有些蔬菜或者主食、水果等都要趁新鲜吃，否则长时间就会变质。

而且我们也因为工作生活的原因，也不能每天都去采购食材，那么大家可以看看下面易放的食材

米、白面等杂粮

米饭、白面是国人日常生活不可缺少的主食，自然也不能少，但在购买时尽量尽量买小包装真空密封袋的，吃一袋一袋，避免因保存不当而变质。五谷杂粮也可以囤积一些，做杂粮粥杂粮饭

蔬菜

干蔬菜类有很多种，如干豆角、萝卜干、冬菇、黄花菜、木耳、腐竹、粉

晒晒后的蔬菜中维生素会有一部分流失，但矿物质、脂肪、糖类、氨基酸基本损失不大，而且大部分干菜都有自己独特的风味和味道，都挺好吃。

蜂蜜

鲜熟的蜂蜜，为透明或半透明粘稠液体，占蜂蜜总糖分的3/4以上，含水量少，细菌和酵母菌都无法在蜂蜜中存活。

蜂蜜还含有0.1%~0.4%的抑菌素。所以成熟的蜂蜜存放时间长了也不容易变质

而若未熟蜂蜜或劣质混水产品，放置一段时间后会发酵发泡，变酸，不可食用。

陈皮

陈皮其实就是桔皮，老人家总喜欢在吃橘子的时候，剥去皮放在里面，说晒干后用来做菜很好吃

陈皮不仅可作为调味食用，也可作为一种药材，具有良好的止咳作用。

陈皮的存放时间是没有期限的，越久香味就会存放得越久，所以大家在剥完橘子皮后，可以留下适当的储藏，放在太阳下晒干，这样就不用再买了

大豆

大豆属于五谷中的“麦”，豆子营养丰富，不仅蛋白质含量高，而且富含矿物质、维生素。

一般黄豆、绿豆、红豆、黑豆等，晒干后，储藏良好。只是密封不受潮，放一两年就行了。并且豆子吃的方法很多，可以打豆浆，也可以煮粥，或者发豆芽，做豆腐

粉面速食

除米饭或面粉外，个人认为若不能外出，粉条、面条、速食这些食物也是必备的储藏食品，毕竟并非家家户户都会做粉干面条这些食物

现做的粉面看起来方便不少，想吃的时候随时都可以煮着吃。

提早囤积一些粉面速食，家中大米、菜没能及时补上时就能解决温饱问题，再不济当夜宵也是不错的选择。

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