今天聊聊一个神奇的东西——维生素。

维生素是人和动物为了维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一种微量有机物质，虽然维生素在人的身体内不参与人体细胞的构成，也不为人体提供能量，但却是人体在生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。

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生活中我们常接触到的维生素种类大致有：维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K。

维生素A

维生素A显著的特点就是能让你长高，还有让你眼睛更明亮，能更好地适应一片漆黑的环境，它还有维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等多种生理功能。生活上富含维生素A多的食物有禽畜类的肝脏、蛋黄、奶粉、胡萝卜素等。

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维生素B族

维生素B族是一种水溶性维生素，它有着推动体内代谢的作用，能把糖、脂肪、蛋白质等转换成能量的物质。换句话说，就是你吃进肚子的食物需要通过维生素B族的转换才能变成你日常活动所需要的能量。生活中富含维生素B族的食物，主要包括一些柑橘类的水果等。

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维生素C

维生素C最常被人们提起，它可以说是你身体里的护盾，你缺少它时，你的免疫力和机体的应急能力会下降，还会造成一系列血液问题；而它短期内过多时，又会引起多尿、下痢、皮肤发疹等副作用，更不存在维生素C吃得多能预防感冒这种说法，所以说，维生素C也不是越多越好。生活中常见的水果蔬菜都富含维生素C。

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维生素D

维生素D则是能够促进你的骨骼和皮肤细胞的生长、分化以及调节免疫功能的作用。缺少这个元素的小朋友容易得骨骼畸形，而大朋友易患骨质软化的问题。一般维生素D可以靠接触日光获得，而婴幼儿、孕妈妈还有不常到户外活动的老人们则要注意一下了。生活中富含维生素D的食物以含脂肪高的海鱼、动物肝、蛋黄相对较多，鱼肝油含量最高。

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维生素E

维生素E的作用可就大了，它能延缓延缓衰老、改善脂质代谢、预防癌症、保护皮肤等一系列对人体有益的作用，感兴趣的童鞋不妨去搜一搜了解更多。而生活中富含维生素E的食物有很多，例如有动物的瘦肉，像是鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉内都含有大量的维生素e；坚果内如杏仁，榛子，核桃、花生等等。

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维生素K

维生素K听得少，那什么才是维生素K吶？

维生素K又称凝血维生素，具有叶绿醌的生物活性，它具有防止新生婴儿出血问题、预防内出血以及痔疮、促进血液正常凝固等生理作用。虽然好像不怎么常听见，但也是人体所需的维生素之一呢。维生素K分为从肠道细菌自主合成与绿叶蔬菜中获得。

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说了这么多种的维生素，有没有get一点小知识呢？

大多数的维生素都能从日常的饮食之中获取，所以，保持健康的饮食生活，也是非常重要的。

由于今天讲的内容较多，建议给此文章“点赞+收藏+分享”，闲时就点开文章来看看，回顾一下内容，并且让更多的人了解到维生素对人体的作用在哪里，进而根据自身情况去适当补充相对应的维生素。

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