俗话说的好,一顿不吃饿得慌,一日三餐是维持生命机体活动的基础,是维持人体生长、发育,保证生命生存的不可缺少的条件。从古时候开始,就有药膳、食补等对身体好的饮食菜谱出现,可见饮食养生的重要性。
就像脾胃湿寒的人吃上火的东西容易拉肚子,喜欢吃烫的东西的人容易食道癌,三脂高、糖尿病和日常的饮食习惯也离不开关系,所以说一日三餐怎么吃,吃什么,其实也是一个很重要的学问。饮食养生的目的在于通过合理而适度地补充营养,以补益精气,并通过饮食调配,纠正脏腑阴阳之偏颇,从而增进机体健康、抗衰延寿。今天小编就和大家好好的说说饮食养生。
饮食养生的重要性
《素问·至真要大论》中说:“五味入胃,各归所喜,故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾,久而增气,物化之常也。”,指出了不同味道对应的不同的器官。而食物对人体的营养作用,还表现在不同食物起的滋补作用也不一样,饮食养生的作用大致分为以下两个方面。
强身、预防疾病
食物对人体的滋养作用是身体健康的重要保证,合理的安排饮食,保证机体有充足的营养供给,可以使气血充足,五脏六腑功能旺盛。因而,新陈代谢功能活跃,生命力强,适应自然界变化的应变能力大,抵御致病因素的力量就强。像有的时候小编不舒服吃不下饭,小编父亲就会强制要求吃点东西,要不然身体都没有“力气”和病毒做抗争了。
那为什么说食物可以预防疾病呢?因为有些食物有着自己的特性,可以直接用来预防某些疾病,还记得以前非典的时候,家家户户都买了白醋熏房子消菌杀毒;在夏天的时候,喝上那么几口绿豆汤,也有预防中暑的作用;冬天北方的朋友吃羊肉可以滋补身体,让身体暖和起来,抵抗寒冷的冬天。所以说,其实很多人在日常生活中都有基础的饮食滋补意识。
益寿、防衰
很多食物都具有防老抗衰作用,例如:芝麻、桑椹、枸杞子、龙眼肉、胡桃、蜂皇浆、山药、人乳、牛奶、甲鱼等,都含有抗衰老物质成分,都有一定的抗衰延寿作用。经常选择适当食品服用,有利于健康、长寿。
利用饮食营养达到抗衰防老、延年益寿的目的,就像一盆花,也是需要肥料补充养分,才能在花期盛开。上了年纪的老人家就应该更加注意日常饮食,少吃点难运化的东西,多吃五谷杂粮,喜欢吃荤菜的,最好肉给炖软乎了才吃,方便消化。
脾胃不好,吃啥都没有用
中医认为:脾胃是后天之本、气血生化之源,人体所有生命活动都有赖于脾胃的运行。若脾胃受损,即会多病减寿,小到感冒、大到肿瘤,都与它有关
进食是人体获得身体所需营养的必备条件。进食正常包括吃东西要有食欲,要能吃得下,吃东西要感觉有滋味,这些都跟脾胃的功能相关。
“脾开窍于口”,脾的功能正常,口的味觉才会正常,吃东西才有味道;“脾主运化”,脾能运化食物,人才能有食欲;胃主受纳,胃的受纳功能正常,东西才能吃得下。脾胃在人体中主要负责消化吸收的工作,进食的好坏与脾胃的功能密切相关。
脾像船长,运送水谷精微到达身体各个地方。若脾胃失调,船长就没力气开船运输,货物滞留积压送不出去,码头就会瘫痪。所以如果脾胃不好,吃再多的滋补品也是没有用的。
所以在日常我们对脾胃的养护也十分重要,通过艾灸祛除脾胃湿寒,让脾胃的运化功能能够正常的运行,吃啥啥香。
推荐穴位
脾俞穴
作用:利湿升清、健脾和胃、益气壮阳。
位置:在背部,当第十一胸椎棘突下,旁开1.5寸处。
阴陵泉
作用:主调腹胀、腹泻、水肿、黄疸、小便不利或失禁等脾不运化水湿病证。
位置:在小腿内侧,当胫骨内侧髁后下方凹陷处。
中脘穴
作用:主调胃痛、腹痛、腹胀、呕吐、反胃、食不化、肠鸣、泄泻、便秘、便血
位置:在上腹部,前正中线上,当脐中上4寸。
吃饭学问看着虽多,做起来其实也很容易,吃完饭不要坐着不动,出去散散步消消食也是好的。
页面更新:2024-03-11
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