鹿茸商品主要以梅花鹿茸、马鹿茸、驯鹿茸常见于市场。梅花鹿茸主要来自东北，马鹿茸和驯鹿茸则主要依赖进口，分别来自于新西兰和俄罗斯等国家，其中驯鹿茸占据了市场交易量的大部分，约占80%。品质最好的梅花鹿茸因为价格高，很少切成片进行交易，原因在于切片后梅花鹿茸的显著特征会被弱化，市场竞争力下降，从而严重影响市场销售价格。

梅花鹿

梅花鹿茸来自梅花鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，以其填精髓，温肾阳，强筋骨的功效而著称，对强壮身体、抵抗衰老有着奇特的作用，所以越发受到人们的欢迎，被称为新“东北三宝”中的养生珍宝。

梅花鹿茸二杠

鹿茸资源一直较为紧缺，市场价格昂贵；加之其有强劲的温补之功，常因使用不慎导致身体不适，让人们敬而远之。随着康养时代的来临，人们对鹿茸的认知和需求日益增强，如何买到安全放心的鹿茸是消费者最基本的要求和根本的原则。其实梅花鹿茸不管是原杠还是切片，都具有显著特征，与马鹿和驯鹿有着本质的区别。

梅花鹿茸白粉片

龙兴超人通过多年积累，一线调研，全面收集样品，综合比对评价，今天为您推荐东北辽宁西丰梅花鹿茸。下面，与大家一起来品鉴梅花鹿茸的独特之处。

梅花鹿茸道地产地及生境

辽宁西丰县是道地梅花鹿茸养殖的核心区域。西丰县处于中温带亚湿润区季风型大陆性气候，四季分明，气候温和，雨量充沛。年平均气温5.1℃。一月平均气温－17℃，最低气温－41.0℃；七月平均气温23.2℃，最高气温35.2℃。年平均降水量738毫米，无霜期135天左右。西丰县地势大体是东高中低、北高南低、西部稍高。山地和丘陵分列东西两侧，中部为由北向南缓泻的辽河平原。冷凉湿润气候和丰富的牧草资源是优质梅花鹿茸形成的关键因素。

梅花鹿茸养殖

商品品鉴

逐一比对观察，通过手摸、鼻闻、口尝等形式，对花鹿茸、马鹿茸和驯鹿茸的外观、气味、口感特征进行认知体会，得出结论为：花鹿茸在色香味形各方面均具有独特而显著的特点。（见下表）：

不同品种鹿茸的特征表

总结：通过对花鹿茸、马鹿茸和驯鹿茸三个品种进行品鉴，最终龙兴超人道地药材品鉴组一致认为花鹿茸好！好在以下几个方面：

形体美：

花鹿茸茸体肥厚饱满，轻盈美观，茸毛纤细柔软，切片后茸片具弹性，皮薄；马鹿和驯鹿茸体粗大，分枝多，表面有棱，多抽缩干瘪，分枝较长且弯曲，茸毛粗长，切片后茸片无弹性，皮厚；

梅花鹿茸二杠

色泽美：

花鹿茸外皮红棕色或棕色，油润，锯口黄白色；马鹿和驯鹿外皮灰黑色，茸毛灰褐色或灰黄色，锯口面灰黑色；

梅花鹿茸白粉片

气味美：

花鹿茸具特殊的鹿茸香气而浓郁绵长，近似菌香味，闻之令人舒爽，后味微腥；马鹿和驯鹿虽然具有香气，但单薄而柔弱，后味多带腥臭味；

梅花鹿茸白粉片

口感美：

花鹿茸肉质绵软细腻，味淡，微咸；马鹿和驯鹿肉质偏硬实粗糙，味偏咸。

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