改良的生酮饮食对于脑肿瘤患者安全可行，改变身体和大脑新陈代谢

【英国《每日快报》2021年７月8日文章】题：生酮饮食会对脑癌有帮助吗？

近期发表在《神经病学》在线期刊上的一项新研究显示，改良的生酮饮食对于脑肿瘤患者具有探索价值。

研究发现，这种饮食对于星形细胞瘤（一种脑肿瘤）患者安全可行，星形细胞瘤缺乏有效的治疗方法，而且生存率很低，这些癌细胞依靠葡萄糖或糖来分裂和生长。由于生酮饮食含糖量低，身体用酮代替碳水化合物进行供能，正常脑细胞可依靠酮生存，而癌细胞理论上无法利用酮来获取能量。

参与这项研究的25名星形细胞瘤患者在连续8周内遵循改良后的阿特金斯饮食（ATKINS DIET，生酮饮食的一种），每周禁食2天，将限制碳水化合物和高含量脂肪相结合，饮食包括培根、鸡蛋、重奶油、黄油、绿叶蔬菜、鱼等食物。

该研究并非为了确定饮食是否可减缓肿瘤生长或提高生存率，而是确认参与者能否遵循无严重副作用的饮食。根据食物记录，共有21人完成了该研究，其中有48%的人完全遵循饮食。但其尿检显示，80% 的人其身体主要以脂肪和蛋白质（而非碳水化合物）作为燃料。

研究显示，患者身体和大脑中的新陈代谢发生变化，血红蛋白A1c水平、胰岛素水平和脂肪重量均降低，瘦体重量和酮浓度增加，肿瘤中的代谢发生变化。还需进一步研究来确定这种饮食是否可预防脑肿瘤的生长并有助于长寿，但对于脑肿瘤患者安全可行，成功使其身体和大脑的新陈代谢发生变化。

参考资料：

https://medicalxpress.com/news/2021-07-ketogenic-diet-brain-cancer.html

注：本文旨在介绍医学研究进展，不能作为治疗方案参考。如需获得健康指导，请至正规医院就诊。

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