春季末，防上火！用它，祛火不伤脾胃

俗话说“清明断雪，谷雨断霜”，现在正处于春季的最后一个节气——谷雨，此时气温升高，降水增多。老话说“春季末，防上火”。暮春时节，是火邪最为猖狂之时。

一方面，春天阳气升发，易扰动人体肝胆、肠胃蓄积的内热；另一方面，气温上升，干燥多风的环境使得人体难以保持新陈代谢的平衡，导致生理机能失调，进而上火；

加之春季人体肝气当令，体质偏热的人群肝阳相对旺盛，若情绪控制不当，导致肝气不疏，就会出现两肋胀痛连带胸闷心悸，腋下不舒，严重时还会引起肋间神经痛。

上火之后，最大的“灭火”禁忌就是乱用降火药。推荐大家用一些药食同源的清热解毒小植物来祛火，推荐大家用蒲公英。

蒲公英，又叫婆婆丁、黄花地丁，是我们十分熟悉的药食同源草本植物，含有大量对身体有益的健康营养物质，不仅可以日常食用，还具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等药用功效，有“药草皇后”的美名。

现代医学研究也证实，蒲公英具有广谱杀菌作用，被称为“天然抗生素”。消炎杀菌、保肝利胆、消肿散结、美容养颜……蒲公英的临床用途十分广泛。

之所以推荐蒲公英，是因为蒲公英，祛火而不伤脾肾，清肝胃又兼疏郁，堪称清热解毒泻火药中的佼佼者。《本草新编》评价其为“至贱而有大功”

春天正是蒲公英生长的季节，闲暇之余不妨去挖点蒲公英，像大多数野菜一样，蒲公英可凉拌、可清炒、可做汤、可做馅、可熬粥，还可洗净泡水喝。

注意：脾胃虚弱、阳虚、　肠易激人群，不建议大量食用蒲公英！

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