艾草被使用的历史非常悠久，战国时期《五十二病方》中就有记载艾叶的疗效与用法。陶弘景所著《名医别录》中记载：艾，性温味苦辛香，入肝、睥、肾三经，温经止血，散寒止痛，除湿止痒，平喘止咳，可治多种疾患。

现代药理化验、临床试验等均证实，艾叶有平喘、镇咳、祛痰、抗菌、抗过敏、镇痛、止血、护肝利胆、降压、解毒抗癌等功效。

姜枣艾叶饮

材料：生姜10克，红枣20枚，艾叶3克，红糖30克。

做法：将姜、枣（切开）、艾叶洗净放入砂罐（或玻璃水壶），加入适量清水，慢火煎熬，枣烂后放入红糖，以此代茶饮。

功效：补血暖宫，行气止痛，适用于妇女闭经、经期腹痛、子宫虚冷。

艾叶饼

材料：艾叶120克，糯米粉150克，白糖少许。

做法：

艾叶洗净，清水浸泡10小时去其苦味，然后打浆备用；

白糖用少许温水化开，与艾叶浆一起拌入糯米粉中；

揉和醒30分钟，捏成小圆饼，清蒸或平底锅油煎都可以。

功效：美容养颜、防治感冒，尤其适合产妇月子中食用。（产妇月子中洗头洗澡也建议用艾叶煎水洗）

艾叶甜汤

做法：艾叶15克，白砂糖20克，共煮汤饮用。

效用：清热利湿，活血化瘀，上火引起的口干口苦、女性经来烦躁、尿赤灼痛、便秘等症状适用。

慢性支气管炎

做法：鲜艾叶1000克，洗净切碎，放入4000毫升水中浸泡4~6小时，然后煎煮过滤浓缩为3000毫升。

每日服用3次，每次40毫升，有效缓解慢性支气管炎咳痰、气喘、肢冷等症状。

皮肤紫癜

可用著名的“艾胶四物汤”，艾叶30克，阿胶30克，当归与熟地适量，水煎服，每日1次。

此方亦可用于治疗胎动下血、月经过多、妇女崩漏等。

阳 痿

艾叶鲜品750克（干品500克），置于盆中，开水沏泡，用药棉蘸敷脐部、阴部，并用两手揉搓阴茎、睾丸、前列腺。水温下降后，用热艾叶水泡脚。

每晚一次，坚持就有效果。

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【参考文献】

【1】王春凤.《从传说到科学：端午时节话艾叶》.【M】家庭医药.

【2】刘桂云.《端午艾叶飘药香》.【M】现代养生.

【3】元秀.《端午艾叶——妇女良友》.【M】现代养生.

【4】温建高.《艾叶验方》.【M】保健与生活.

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