3种用脚踩出来的“食物”：第一种每天必吃，第二种可以抗衰老

在我们的日常生活中，可以看到通过工业流水线生产的零食，也可以看到老手艺人手工生产的零食，就两者的口感而言，通常都是人工生产的零食胜过流水线生产的。正是机器打的面和手工面哪个更好吃？很多人肯定都会说是手工面，答案确实如此。

不过要是将手换作是脚，可能很多人宁可吃流水线生产的食物，也不吃脚踩出来的食物。但在我们认知的世界，有很多的食物其实都是脚踩出来的，但并不影响人们吃得欢。比如这3种用脚踩出来的“食物”：第一种每天必吃，第二种可以抗衰老。

1.食盐

食盐是每个人每天都要摄入的调味品，可能很多人并不知道自己每天要吃盐，因为盐量主要分摊在菜品当中，其分量小得他们可以忽略不计。需要注意的是，古人制盐都是用脚踩出来的，只不过现代有了完整的生产体系，才改变了用脚踩制盐的历史。

2.葡萄酒

在这个世界上，高端品质佳的葡萄酒，它的酿造工艺主要以脚踩为主，不要小看脚踩酿造工艺，它可以破坏葡萄的组织，让酒曲更好的发酿，最终所生产出的葡萄酒口感也就越好。虽然目前大量的酒厂都使用机器酿酒，但是还有很多高端的酒厂仍然沿用高成本的脚踩酿酒工艺，在很多酒厂还规定没有结过婚的女工才能安排到脚踩工坊做事。另外，葡萄酒因富含花青素，还被人们视为优质的抗衰老饮品。

3.榨菜

榨菜是很多中国人喝粥时都会用到的佐餐佳肴，包括很多人在吃泡面时，也不忘来上一包。要说榨菜它是真的好吃，只不过很多人可能天真地认为，它也是手工生产的，其实它主要的制作工艺还是脚踩。不过和葡萄酒酿造工艺上的裸脚踩葡萄不一样的是，在踩榨菜时工人师傅都会穿上雨靴，因为用脚踩的效率高，所以制作榨菜都会用到脚。