最权威实用的益生菌使用指南，宝妈必看

益生菌作为近几年大热的功能性食品，相信各位宝妈都听说过它的名字，而面对市场上各类益生菌产品的狂轰滥炸，各位宝妈心里也有非常多的疑问需要解答，益生菌到底是什么，我的宝宝需要吃益生菌吗，如何挑选适合宝宝的益生菌，益生菌买了该怎么吃呢？

小编查阅了国内外的专业文献和权威期刊，保准给各位宝妈一个最实用的解答。

益生菌是什么？

益生菌这一概念最早源自于希腊语“for life”，意为对生命有益。而根据FAO和WHO的定义，我们可以知道益生菌是一种活的微生物，在给予足够剂量时对宿主的健康起有益作用。【1】

通俗来讲，益生菌和人体就像大豆和根瘤菌一样是一种共生关系，人体肠道为益生菌提供适宜的生长环境和营养物质，益生菌利用肠道中的营养物质可以分泌短链脂肪酸、抗菌肽、消化酶和维生素等【2】对人体有益的物质来改善人体的肠道环境，拮抗致病菌，增强宝宝的免疫力。

什么样的宝宝需要吃益生菌呢？

想要知道益生菌适合哪种宝宝，宝妈们首先了解现有的益生菌产品。市面上的益生菌无论针对儿童或者成人主要分为胃肠调节和增强免疫力两个大类：其中胃肠调节类又可细分为肠道保护、缓解便秘、减少腹泻三小类；免疫力方向也包括提高免疫力和缓解过敏等几类。这些方向，也基本对应了益生菌的几大功能【3】：

1)增强肠道黏膜屏障,改善肠胃：防止便秘和腹泻；维持肠道菌群平衡

2)增强人体免疫力：刺激免疫应答，防治过敏，减少机体炎症的发生

3)促进营养成分消化吸收：产生消化酶、维生素、短链脂肪酸；促进钙镁等矿物质吸收

4)其他功能：缓解乳糖不耐症,预防阴道感染,降低胆固醇，改善心脑血管健康及抗肿瘤作用等。

由于种属以及代谢机制的不同，尽管所有益生菌都具有胃肠调节以及增强免疫力的功能，但每株益生菌治疗的侧重方向都会不同。宝妈们可以根据宝宝的需求挑选对应方向的益生菌产品。当然，健康的宝宝也可以经常服用益生菌来起到一个预防和调理的作用。毕竟，益生菌不是药物，也不会像一般药物一样给宝宝带来副作用，甚至很多益生菌本身就存在于肠道之中。

那么如何挑选出优秀的益生菌产品呢？

首先，一种好的、有效的益生菌要有一定的实验数据，带菌株号的一些菌株往往有做实验，甚至有的有专利（做过某方面的功能实验，以及是不是你所需要的方向的实验）

其次，要确定产品使用的益生菌是否在国家卫生部公布《可用于食品的菌种名单》以及通过新资源食品审批可用于食品的菌种名单上，如果是给三岁以下儿童使用益生菌产品，那么则需要符合可用于婴幼儿食品的菌种名单。

另外，要注意查看产品的出厂活菌数，出厂活菌数意味着宝宝在服用益生菌时可以有多少活的益生菌能够进入体内，当然，还要看益生菌耐胃酸胆盐的能力【4】以及包埋技术如何，只有能够在胃酸胆盐下依旧存活的益生菌才能定植在肠道中来发挥作用。

综上，只有满足以上三点的益生菌，才能称为值得选购的益生菌产品。

【参考文献】

【1】陈忠秀, 李嘉文, 赵扬,等. 益生菌的应用现状和发展前景[J]. 中国微生态学杂志, 2016, 28(004):493-496.

【2】马晨,张和平.益生菌、肠道菌群与人体健康[J].科技导报,2017,35(21):14-25.

【3】Lee, E. S., Song, E. J., Nam, Y. D., & Lee, S. Y. (2018). Probiotics in human health and disease: from nutribiotics to pharmabiotics. Journal of microbiology (Seoul, Korea), 56(11), 773–782.

【4】陈卫, 谭惠子, 胡斌,等. 益生菌对消化道胃酸和胆盐胁迫的应激机理[J]. 中国食品学报, 2010, 10(6):1-6.