荔枝蒂出现黑色斑点还能吃吗?答案在这里,一起来看看

导读:外面看着好好的荔枝,剥开来就看见荔枝蒂有黑黑的斑点,这样的荔枝还能吃吗?答案在这里,一起来看看。


荔枝蒂出现黑色斑点还能吃吗?答案在这里,一起来看看

正常的荔枝蒂


六月荔枝飘香,又到了大快朵颐吃荔枝的时候了。从水果店经过的时候,摆在醒目位置的荔枝红艳艳的特别诱人。忍不住买了两三斤回来,想着吃不完可以放冰箱。 可是没想到第二天从冰箱拿出来吃的时候,女儿看到黑黑的荔枝蒂里竟然钻出来一条虫子,吓得差点哭了,说是不是之前都把虫子吃肚子里去了,听了让人哭笑不得。

以前吃荔枝,看到荔枝蒂黑黑斑点没在意,只要果肉还是好的,都会直接吃掉,今天才知道原来黑黑的斑点,是小虫子产卵所致。


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荔枝蒂变黑,不宜再食用

荔枝属于非常不易保存的水果,最开始荔枝不叫荔枝,而是叫“离支”,意思就是在采摘荔枝的时候,不可剪去枝头,荔枝一旦离开枝头,一日就会变色,三日就会变坏。这也是为什么水果店的荔枝都是连枝叶一起售卖的原因。

广东果农告诉你,荔枝蒂如果变黑了,还是不要食用了,很大的可能,荔枝变黑是因为小虫子产卵所致,这种虫子并不是荔枝里面长出来的,而是外界的虫子钻进去在里面产卵安家了。

虽说以前可能无意中吃了带虫子的荔枝也没事,但是就怕万一不是,如果体质不好,还是有可能引起腹部疼痛的,所以为了身体好,遇到这种荔枝还是不要吃了吧。实在觉得可惜,就吃下面的肉肉,不要吃到黑黑的荔枝蒂了。 当然这个荔枝肉也没有新鲜的那么好吃了。


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荔枝皮如果变成褐色还可以吃吗?

荔枝离开枝头不一会,果皮就变成褐色,这个时候荔枝还能吃吗?如果单纯的因为失去水分所致,这个时候的果肉还是完好的,荔枝还是可以吃的,但是也要尽快地吃完,果皮变色,已经预示的荔枝的水分和营养在快速流失。

如果荔枝果皮变成褐色还有一种情况,就是发生了霉变,荔枝被感染了,剥开果皮会发现荔枝蒂不再是正常的白色,出现霉变的荔枝,也最好不要吃了,避免出现腹泻腹痛的情况。

荔枝该如何挑选?

荔枝好吃,但是也要懂得如何挑选,卖水果的老板为了能够把不再新鲜的荔枝也卖出去,往往会和新鲜的荔枝掺杂在一起售卖,不懂挑选的,看着颜色都差不多,就一通买,买回来就会发现,有的好吃,有的不好吃,质量层次不齐。


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荔枝的颜色不是越红越好

水果店老板悄悄告诉我,挑选荔枝其实并非越红越好。应该挑选暗红色的并且带一点绿色的最好,这样的荔枝往往还比较新鲜,闻起来会有淡淡的果香。

除了看颜色,还可以看荔枝表面的尖刺,如果尖刺密集,则没有完全成熟,荔枝会不甜。如果尖刺比较平,而且分布得也很均匀,那就是成熟的荔枝,口感更加的香甜。

结束语:荔枝虽然好吃,但是也非常的不好保存,很容易就霉变或者是失去水分,没有了新鲜时的香甜多汁。我们不是身处广东,盛产荔枝的地方,很难买到新鲜可口的荔枝,如果买到荔枝蒂黑黑的,既是觉得再可惜,为了身体健康也还是不要再吃了。

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页面更新:2024-03-11

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