导读：今天要介绍的是一款做法非常简单，而且又营养美味的早餐，十分钟就能搞定，对于赶时间的上班族或者是着急上学的学生来说，非常适合哦。

每次早上起来，到了要做早餐的时候就发愁，今天吃点啥呢？次次都吃楼下早餐铺的包子馒头，实在是厌烦了。做面条又比较费时间，怎一个愁字了得。

今天就来介绍一款，营养美味并且操作十分简单的早餐，适当地换换口味，为生活增加一些惊喜吧。

流动摊贩上售卖的土家酱香饼非常的受欢迎，很多大人小孩都喜欢。这个在家也能自己做，但是这个酱做起来比较麻烦。所以今天就分享一款简约版的鸡蛋饼吧。

鸡蛋饼做法

准备食材：两个鸡蛋，四勺面粉，适量淀粉，食盐，小葱

步骤：

1、先把面粉装入一个盆，然后加入适量的清水，搅拌成糊状。

2、将两个鸡蛋打碎倒入其中，搅拌均匀

3、倒入适量的淀粉，搅拌均匀。加入淀粉的目的，是为了让口感更加的有弹性。

4、加入适量的食盐，用筷子点一下，尝一尝，有咸味就差不多了。加入切好的小葱。

5、电饼铛倒油加热，将油涂抹均匀，倒入面粉糊，盖上盖子。

6、煎一会儿，翻面，两面煎得稍稍有硬就可以了。就像图中这样。

加入了一些胡萝卜，所以颜色是这样

7、切成小块，方便拿取。

最后的成品就是这样的，一款营养又美味的早餐就做好了，再配上一杯牛奶，简直完美。

这款早餐，家里老人小孩都很喜欢，每次都要做两大盘才够吃。

鸡蛋饼的做法是可以很灵活的，你如果有时间，可以加入胡萝卜，南瓜、黄瓜等蔬菜。

用一个手动搅碎机，把胡萝卜南瓜、黄瓜搅碎成糊状，然后和面粉一起搅拌，然后一起煎熟，非常的好吃。可以根据自己的口味，选择咸味还是甜味，咸味放盐，甜味放糖。

早餐是我们一天中非常重要的一餐，早上一定要吃好。鸡蛋、牛奶少不了，外加一份鸡蛋饼，搭配完美。

燕麦片——也是早餐牛奶的好搭档

早上来不及煮粥，或者说觉得麻烦，也不想做鸡蛋煎饼，那么可以买一包燕麦片放家里，早上只要烧开水之后，和牛奶一起冲泡燕麦片，等待一会，即可食用，非常的方便。

燕麦作为一种粗粮，富含膳食纤维，对于我们的肠胃是大有裨益。营养专家表示，一杯燕麦+牛奶+少量坚果+一个水果，就是一道完美的早餐了。

所以早餐别再只知道包子和馒头了，多存储些燕麦片、牛奶、坚果、水果，不仅做起来简单，吃起来更是美味，营养自然也要比包子馒头高上许多。

但是值得注意的是，目前市面上的燕麦片种类繁多，让人眼花缭乱，比如，“原味燕麦片”“水果燕麦片”“营养燕麦片”等，多种多样。我们该怎么选择呢？

看配料表：配料表简单，只有一项，显示是“燕麦片”的，推荐购买。这种燕麦片没有进行更多的深加工，保留了燕麦中大部分的营养。并且它只需用开水冲泡即可，操作简单方便，是做早餐的首选。

如果配料表非常的复杂，成分很多，可能添加了许多的糖精、香精等添加剂，这样的燕麦片，吃起来味道十分的香甜，但是它已经失去燕麦本身的营养，所以不建议购买这样的燕麦片当做早餐。尤其是小朋友，更是不推荐食用。

结束语：早餐这一餐非常的重要，没吃中餐没吃晚餐还不要紧，但是不吃早餐可不行，如果天天不吃早餐，会增加患胆结石的风险。所以一定要记得吃早餐哦。

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