浓汤牛肉烩饭

用料

酱牛肉100g 鲜香菇100g 食用油10g 米饭300g 鹌鹑蛋50g 老抽5g 葱花根据口味添加

浓汤牛肉烩饭的做法

1. 炒锅中倒入食用油，倒入香菇粒翻炒至有焦黄色，香菇的水分蒸发了，香气会更加的浓郁。
2. 倒入酱牛肉块、鹌鹑蛋、水没过食材，蚝油、老抽煮开
3. 倒入米饭，煮3分钟左右撒上葱花就可以吃了。米饭不要煮太久，会膨胀的非常严重，当然如果喜欢软烂的口感就多煮一会儿。