别再敷面膜了，常喝这碗美容羹，妆都不用化了，滋补润色超级好

女人要好好爱护自己才行，再忙也要调理，隔三差五煲一碗桃胶雪燕皂角米美容羹来喝，面膜钱都省了，能让你从里到外滋补润色。

桃胶是树皮分泌出来的红色或黄褐色分泌物，在农村生活过的都见过，不只是桃树的分泌物才叫桃胶，杏树、樱桃树等树皮分泌出来的也叫桃胶，小时候，发现树皮上有这样的胶状物质，大人就会让我们取下来，拿回家蒸来吃，或者是炒来吃，晒干之后就是我们所说的桃胶，桃胶有美容养颜的功效，能让皮肤变得白里透红，桃胶还具有清热祛火的作用，对肠胃也具有很好的保护作用，小时候，哪家孩子拉肚子，老人们就会说，去树上割些胶皮煮水喝就好了。

雪燕是萍婆树刮破采取的分泌物风干而成，这种树只有热带地区才有，晒干后像一个个晶莹的冰糖，色泽透亮，具有补水保湿、减肥排脂、润肠通便、增强免疫力等功效，常食能使皮肤丰满有弹性，雪燕和燕窝虽然只而有一字之差，但价格却相差很多，燕窝虽然更加滋补，胶原蛋白也更丰富，奈何价格太高，我常自我解嘲说，雪燕就是平民百姓的燕窝，做法也多样化，可桃胶雪燕皂角米羹、牛奶炖雪燕、桃胶莲子雪燕炖银耳、雪蛤雪燕百合等美容养生羹。

皂角米是皂角的果实，又叫雪莲子，是一种低蛋白、低脂肪的养生食材，还具有清热解毒、美颜润肤的功效，只不过，一次不要食用太多，吃多了容易上火，也不利于消化，和别的食材一起炖食的时候，应适当减少份量，怕麻烦的人可以买搭配好的小包装食材，刚开始煲这种美容羹的时候，我也是买混合好的小包装，只是后来才分开来买几种食材，做的时候可以自由搭配。

【桃胶雪燕皂角米羹】

特点：香甜丝滑，美容养颜。

【所需食材】

桃胶10克，雪燕25克，皂角米5克，红枣50克，莲子15克，枸杞10克，冰糖30克，牛奶1盒。

【烹调步骤】

1. 桃胶、雪燕、皂角米提前泡好，最好泡10个小时左右，我是晚上用热水泡好，第二天早上起来煲刚刚好，不过，天气热了，待食材泡开放凉后，最好放进冰箱存放，不容易变质。

2. 泡发好后，要清理干净里面的杂质，别怕麻烦，要一点一点将里面的杂质清理干净，除了皂角米没什么杂质，桃胶和雪燕都有或多或少的杂质。

3. 清理干净后，砂锅中放适量水，先将莲子、皂角米放进锅中，莲子没有泡发，得煲久一些，皂角米也不易熟，这两样食材要先放进砂锅煲开，煲的时候要用防止粘底，时不时用勺子在锅中搅动一下。

4. 放桃胶和红枣进去，桃胶要先放，雪燕不用炖那么久，煲的时候要打去上面的浮沫，边煲边打浮沫，盖上砂锅盖子，用小火慢煲三十分钟。

5. 泡好洗干净的雪燕放进去，洗干净的枸杞放进去，煲个二十分钟就可以了，雪燕和枸杞都不宜煮太久。

6. 放冰糖进去，用勺子搅至冰糖完全融化。

7. 看看这锅美容羹，看起来都好有食欲，舀一勺起来往下滑，可以看到明显的拉丝状态。

8. 再舀一勺看看，里面的料也不少。

9. 牛奶不要直接倒在锅里，有的人不喜欢喝含有牛奶的桃胶雪燕，牛奶要吃的时候直接加在碗中就行了。

10. 看看，这不放牛奶的桃胶雪胶羹多么的晶莹剔透，喝起来也是丝滑的口感，特别美味。

11. 这加了牛奶的也不错，营养也是够全的了，隔三差五喝上两碗，真是比化妆品都管用。

【小贴士】

1. 桃胶一次不宜过多食用，不太好消化，煲的时候一定不要贪多，我这份量煲出来够两个人食用。

2. 雪燕不要炖太久，一般都是最后放进去炖。

3. 痛风患者不宜食用皂角米，会增加嘌呤。

大家好！我是晓晓食光，喜欢分享家常菜、甜点、面点、烘焙等，烹饪技巧千变万化，作者观点并不是唯一，望彼此尊重，欢迎共同交流学习，烹饪之学在于变化，变化之道在于创新，期待你的关注，愿大家都能在自烹自食中体味到生活的乐趣！