五谷杂粮的喜怒哀乐

五谷杂粮就指“稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类”，俗话说“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉，五谷杂粮都吃够，水果牛奶带上路”。五谷杂粮是我们生活中不可缺少的东西，至少在中国是这样的，没有一个人天天是靠大鱼大肉来生活的。

稻谷即水稻，水稻在我国种植历史悠久，说到水稻，就想起了“杂交水稻之父”袁隆平老先生，他是我们国家的骄傲，为世界粮食产量做出了巨大贡献；我们的饭桌上主食一般都有水稻的身影，它还能做出很多美食，比如米粑、米粉等等。

麦子经常用来做馒头，是我国很多北部地区的主食，尤其是山西和陕西，那里的人们用小麦创作出各种美食，最经典的就是面条，刀削面、担担面等；还有花馍，肉夹馍等美食。

大豆泛指黄豆、绿豆、红豆、花生等豆类作物，像绿豆糕、糖霜花生、酥黄豆、西红柿豆腐羹等等都是这些作物的产物，它们营养丰富，还有健脾养血，除湿的功效。

玉米一般种植在黄河以北，它具有清热消暑、利尿消肿、止血的作用。它做出来的美食也是很受大家欢迎，首先煮的玉米须就是一种美味。

薯类，马铃薯、白薯、红薯、山药等作物，它们的功效不说大家都应该知道，而且它们也是深入人们的生活，像蒸红薯、炒马铃薯、炒山药等都是桌上美味和菜肴。

五谷杂粮深入我们的生活，它们的喜怒哀乐甚至可以影响到人的喜怒哀乐，在以前，人就是靠五谷杂粮生活的，它们要是受到灾害，人就可能面临的灭顶之灾；现在，随着时代的发展，物品多样性，再加上生活压力的加大，粮食作物的价格低迷，很多种植粮食的人都纷纷离开家乡去外面挣钱，就算还在家都基本种的是经济作物。目前国家一直对种植粮食的地每年都有一定的补助，一直在改变目前的困境，希望以后五谷杂粮的处境能好。