鲜香麻辣的烤鱼，一口上瘾，快来尚尧打卡吧

疫情一过，朋友们都迫不及待地把自己前几个月没逛的店，没吃的美味统统尝了个遍。火锅、烧烤都吃过了，大家是不是唯独忘了烤鱼的麻辣鲜香。说着，仿佛这香气便顺着初夏的风蔓延已经蔓延开来，尚尧尧氏烤鱼的香气你闻到了吗？

烤鱼的由来

现在提到"烤鱼"大多指"川味烤鱼"。烤鱼，最先发源于重庆巫溪，发扬于万州，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味美食。

据说烤鱼的最早由来是从非洲传来的，捕鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，相传已有千余年历史。

它的吃法很类似于吃火锅的时候，甚至比吃火锅还要过瘾，烤鱼吃的不光是鱼的滋味，还有很多蔬菜和肉类可以吃，尚尧的烤鱼口味更是一绝，常常有慕名而来的朋友呢。

尧氏烤鱼

吃鱼首先要考虑的就是新鲜。别家的鱼尚尧不敢保证，但尚尧酒店的烤鱼尚尧可以保证绝对是新鲜活鱼，现点现杀，只为保证肉质的鲜嫩。

瞧！这活力十足的鱼，个个“神龙摆尾”！一条美味的鱼，前期的准备是很重要的！活鱼现杀，腌制，码料，让味道满满进入鱼肉。先蒸后烤，保证鱼肉的水分不会流失，锁住原汁原味。

口味自选，裹上浓浓的秘制酱料，酝酿出最绝妙的味蕾惊喜。看着沸腾的鱼 ，是不是早就控制不住自己的口水了。白花花的鱼肉把酱汁吸了劲，微微辣味在口腔里爆发，十分惹味。

值得骄傲的是，尚尧的烤鱼经过专业大厨精心处理过，鱼吃起来几乎一点腥味也没有。

只吃鱼也许太单调，烤鱼里可以加你喜欢的各种配菜，味道和火锅绝对有的一拼。

来尚尧的朋友在点烤鱼的时候，会习惯性的点上一些烤串，来上几瓶啤酒，这感觉只是想想就觉得满足！快约上朋友，来尚尧吃鱼吧！尚尧酒店期待您的光临！