卖隔夜死蟹、变味肉、土豆、日接客10万！“胖哥俩肉蟹煲”被曝光

昨日，有媒体暗访曝光网红连锁餐厅“胖哥俩肉蟹煲”，使用隔夜死蟹、大量过期食材以及缺斤少两等现象，引发网友们热议，一度登顶微博热搜第一。

讽刺的是，“食材新鲜”在该公司官网上竟然被列为第一卖点。

据报道，胖哥俩肉蟹煲在北京知名的合生汇店和凯德MALL大峡谷店被曝光“四宗罪”，门店的日常“惯例”就是前一天没卖完的螃蟹，第二天被充当新鲜螃蟹继续送上顾客餐桌；土豆过期变质后会经过加工后继续上桌；提前煮熟的鸡爪等熟制肉品，第二天变味儿也会继续售卖；一份声称500g的肉蟹煲，店里规定尽量不要多，420g或是430g，以前更是只有380g、390g.....

而值得注意的是，胖哥俩肉蟹煲是一家深受顾客喜爱的餐厅，有数据显示，目前其已经在全国130个城市开了400家门店，全年接待顾客高达3600万，也就是说，日均接待顾客近10万，甚至在周末等热门时间段，有的胖哥俩肉蟹煲线下门店还需要排队。

就是这样一个拥有极大客流量的网红餐厅，没想到说的和做的极不相符，这也引发了大量网友声讨，有网友直言，“令人发指，以次充好，无德无信，这种商家早凉早好”、“怪不得之前第一次吃就觉得很臭”还有网友表示，“卖的也不便宜，一份一百多能放几块钱土豆啊，就这还有变质的”。

甚至有网友称“可也找到吃你家食物拉肚子的原因了”，据媒体报道，在某美食点评平台上，亦有很多网友反映胖哥俩肉蟹煲“食材不新鲜”等问题，诸如土豆发酸、螃蟹有臭味等，还有不少网友称就餐后出现腹泻等不适症状。

昨日午间，针对媒体报道，胖哥俩肉蟹煲公司发表声明，称已对涉事门店进行停业整顿，与此同时，北京丰台区市场监管局亦正在立案调查中。