全套小型酿酒设备的构造讲解

大家知道全套的酿酒设备里包含了哪些部分吗？在购买全套大型小型酿酒设备时会逐个部分看看功能去了解清楚吗？今天带大家一起来看看全套酿酒设备的构成部分。

酿酒设备的串蒸器

用酿酒设备串蒸当地传统口味纯粮酒，能做出家乡口味的传统酒、满足喝家乡口味客户的需求。

串蒸各种口感的粮食酒，做低成本高品质的各种粮食白酒，利用传统工艺制作传统酒醅。利用新工艺与传统工艺酒醅结合，达到新工艺的产量，传统工艺的风味作用。确保质量。降低成本。增强竞争优势。

利用水果、特色粮食、花、中药等一些原料放在串蒸器上可以做出带有特色香味的酒，做出花酒、水果酒、药香味酒等特色酒。总结纯粮醇酿酒设备有以下优势：

1、酿酒设备采用蒸汽明火双加热绝不糊锅。大大缩短蒸酒时间，设备可用电加热/天然气/液化气/柴/煤/炭等燃料加热，适合不同地区客户使用。

2、该酿酒设备为一体式设备拆卸/安装简单方便，一个人可轻松操作，方便上门加工蒸酒。

3、设有排料口可直接排糟，多次循环生产，省时、省力、省燃料，第二锅比第一锅要节省30分钟蒸煮时间。

4、设有酒度可调锅盖，可随意节高度酒。想要蒸多少度都可以随意调节。

5、设备有多次复蒸的功能，提升酒的醇度（如：双蒸、三蒸）。

6、设备采用镜面进口8K304不锈钢材质，耐高温、耐酸耐碱、正常使用寿命10年以上。设备固态工艺液体工艺均可使用。

酿酒设备酒度可调锅盖

催陈宝：过滤澄清，去除白酒杂味，催陈增香的作用。 夹层复蒸：在蒸馏过程中，利用夹层冷却起到重复蒸馏的作用，提升白酒的品质！

夹层调高酒度：利用白酒与水的沸点差，降低水蒸气流量，提高酒蒸汽流量，起到调高酒度的作用。

酿酒设备蒸煮锅

蒸汽加热不糊锅：利用水蒸汽对酒醅加热起到搅拌作用，杜绝糊锅的现象。

节能：蜂窝状锅底两次加热对比传统每蒸馏一锅节省三分之一的时间，节省燃料成本。

循环生产：由于设计有排糟管及进料漏斗，使蒸酒可以循环生产，第二锅比第一锅省下半个小时的时间。

酿酒设备导气管

双重冷却，导气管冷壳加一层冷却装置，加大冷却面积，冷却水下进上出，循环越快散热越多，保证冷却效果。

双层不漏酒设计，导气管尾端内侧加设一层内管，确保白酒不外漏，这个设计可以让产量比传统高出3~6%。

酿酒设备节能灶

无需打灶，节省燃料、缩短蒸酒时间、降低成本，利用锅炉式结构，采用多层多管加水形成，利用火能通过加热水变成水蒸汽。所用燃料可采用柴火、煤炭、天然气、煤气等多种燃料。节能、快速、高效！

酿酒设备冷却器

多层多管冷却，采用多层多管，增加冷却面积相当于蒸煮锅加热面积的1倍多，加大了冷却时间。

循环水冷却：采用循环水下进上出冷却，降低水温，冷却效果好，出酒是常温的，不易挥发，加上水槽式密封，不挥发酒蒸汽，这个设计至少确保比传统多20%的产量！不残留尾酒，确保质量!

上述就是全套设备的相关介绍了，大家购买全套酿酒设备时记得每个细节和功能都了解清楚没这样才能买到合适自己的全套酿酒设备。