火了14年的网红店,出新品了

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火了14年的「宫门口馒头」

上新了!这次队伍直接排到胡同口儿!


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这家店的火爆,不是推广砸出来的


山寨店比本主儿还多的主食铺子!它是北京美食榜上驰名商标!一个大馒头就能让北京人心甘情愿为它大排长队!


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12月寒冬,正午气温只有1度,一路小跑儿到创始人店!4个窗口齐开售卖,能让大爷大妈们割舍午睡时间,在寒风里伫立十来分钟的,也只有宫门口了。


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售货员干活儿麻利,说要什么记得也都特别清楚,到这15分钟以内绝对能买上。咱去之前最好在家列个单子,省得现想。(或者收藏这篇文章,跟我买一样的嘿嘿

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八宝粘豆包,京城独一份儿


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自打上新品以来,几乎人手一份的「八宝粘豆包」。一盒16块钱,里面有4个,鼓鼓囊囊的,太扎实了!


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一不小心就露馅儿,颠覆传统粘豆包口感。蒸过的糯米皮又薄又透,里面的八宝颗粒都能看清楚。


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迫不及待就要咬上一大口,软糯的皮能拽得老长,有一种吃大福的感觉。


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里面的馅儿可是热闹了,颗颗浑圆的栗子仁最为抢眼,红豆、紫薯、葡萄干、红枣肉、芸豆……完全不放糖,全靠八宝的天然的甜味儿调动味蕾!


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中式面点的魅力,碳水狂欢


▨ 状元坚果卷·6元/个 ▨


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拿到手里,有一种似曾相识的感觉,中式“小欧包”?外皮烤得金黄,掰开能倒出满满一捧的料。核桃仁脆脆的,还有秋冬最应景的栗子。


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▨ 小枣黄米糕 ·12元/盒▨


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让我又排第二次队的就是这盒金灿灿的小米糕了,一口惊艳,直呼“好家伙,买少了”!在冷风里直接消灭一盒!


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一层黄米,一层糯米,每块儿都夹着一整个金丝小枣,香、甜、糯,比小时候大街上买的切糕还好吃!


▨ 蔓格格抹茶小馒头 ·10元/盒▨


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看名字就知道了,抹茶+蔓越莓,巴掌心儿那么大的小馒头。延续了宫门口馒头的暄软,更适合当早餐或者下午茶吃。


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这盒我带回家用蒸锅热了一下,掀开锅盖,整个厨房都是清新回甘的抹茶香气!


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店铺信息


宫门口馒头铺(创始人店)北京市西城区香厂路1号


店名:宫门口馒头铺创始人店

人均:28元

营业时间:周一至周日7:00-19:00

地址:北京市西城区香厂路1号


撰稿 | 你的老白&地黄丸

摄影 | 地黄丸

设计 | FERYA

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页面更新:2024-05-14

标签:本主儿   西城区   黄米   大口   米糕   芸豆   馅儿   豆包   宫门   北京市   糯米   创始人   馒头   新品   感觉   美食   小馒头

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