北京最美贵州小馆，太仙了

这家前门附近的贵州馆子，真的是我心头爱！来这里一定要：坐在靠窗的位置吃丝娃娃。

这道五颜六色的菜，就是贵州名吃丝娃娃，颜值太王炸了！

饼皮卷上土豆丝、胡萝卜丝、莴苣丝、豆干、豆芽、萝卜丝、榨菜丁七种不同颜色的小菜，再蘸上秘制汤汁，就可以吃了~

汤汁酸酸辣辣，小菜清爽，饼皮薄而韧，一口入嘴，真的就是把春天吃进了肚子里~

同样是少女心爆棚的豆腐丸子，吃法讲究且有趣~

需要手动掰开豆腐，再把蘸料塞进去，然后一口咬下。

外壳酥酥脆脆，豆腐馅儿很嫩，酸辣口的心里美很是开胃，口感层次异常丰富~

说是酸汤，我觉得更偏向于冬阴功汤的味道，还是很推荐的。

粗粉吸饱了汤汁，口感很是筋道。肉丸一颗不是太大，但十分入味。还有卤蛋和蔬菜，配料给的很是大方~

我觉得小排骨和酸汤肉丸粉是绝配，一口粉一口排骨，美滋滋~

排骨炸的焦焦脆脆，咸辣口。一定要裹着花生碎一起吃，味道绝对惊艳。

吃饱了还可以再来碗冰粉和蛋花醪糟溜溜牙缝。最后来杯席上喳喳，米酒打底，上面放了个心里美萝卜，颜值味道都很能扛~

走进安静的西兴隆街，就能看到这家贵州小馆了。坐在靠窗边的位置，看着胡同的人来人往，瞬时感觉生活都慢了下来，格外美好。

三楼的天台也很值得打卡，找个阳光明媚的下午，在这里享受一顿民族风的下午茶吧~

人均：106元

营业时间：周一到至周日12:00-21:30

地址：西兴隆街108号

撰稿 | 乒乓吃不饱

摄影 | TTy.LiUyAnG

设计 | FERYA