醒目的门脸颜色,犹如十几年前的国营餐厅,很多人都是从小吃到大。多少年过去了,香鼎香依旧是通州人心目中的神级口袋饼。
口袋饼是现烙的,可以夹肘子肉、酱牛肉、驴板肠、红肠…都是2两起夹,爱吃肉的就多加点~
肉论斤称,大姐熟练地铲起2两肉,在台秤上称,有点复古的感觉,毕竟现在用台秤的地儿着实不多。
肘子肉是头牌,酱好的肉肥瘦相间,夹进热乎的饼里,面香与肉香完美结合~
我们还另加了一份肘子肉,把饼装的鼓鼓囊囊,随便倒到都快装满一盘子了。
饼里本身是没有味道的,全靠肘子肉。所以肘子肉就会做的咸一些,配上疙瘩汤特别合适。
还有免费的辣椒咸菜,也要一起夹进饼里。咸咸辣辣,大口咬,倍儿满足!
这个组合和烧饼夹鸡蛋夹肠,有点异曲同工之妙。但是真的绝好吃,相比其它口味,这个是我的最爱。
小块的红肠和煎蛋一起夹到饼里,红肠微咸,煎蛋略焦,口感层次丰富。不会像别的肉过于咸,也是我喜欢的原因之一。
牛肉就算是比较常见的了,量给的很足,每块都够大。
掀开饼皮,就能看到牛肉清晰的纹路。大咬一口,很有嚼劲,再来几口小凉菜,美哉美哉~
进店就看到了冒着热气的大铁桶炖菜,可眼馋了,赶紧来几碗~
有没有人和我一样,每次吃猪肉炖粉条,都最爱吃粉条。他家的粉条炖的很软,轻轻一咬就断,吃起来很是过瘾~
三分肥七分瘦的肉,炖的也是恰到好处,我喜欢夹在饼里,香香~
解腻必备,一大碗足足的冬瓜和丸子。咸口吃多了,喝一口真的会清爽很多 ~
我称它是“缩小版的狮子头”,一个个小肉丸十分讨喜。
用筷子一分为二,就露出了实实在在的肉馅儿,汤汁里蘸一圈,就着米饭刚好~
✔✔✔
他家总体偏咸,最好配个汤汤水水。
疙瘩汤3元一人,无限续。
口袋饼2元一个,夹2两肉,一共16元
凉菜和炖菜都可以拼着来。
店 铺 信 息
店名:香鼎香口袋饼夹肉
人均:37元
营业时间:周一至周日05:30—21:30
地址:车站路22号2幢1层
撰稿 | 乒乓吃不饱
摄影 | 地黄丸
设计 | FERYA
页面更新:2024-04-29
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