下饭神器之臭豆腐的邻居油豆腐

今天给大家介绍一款既营养又美味的，且做法十分简单便捷的下饭神器--油豆腐。

油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。油豆腐一般人皆可食用。油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。不过对于像我和湖南企发文化传媒有限公司的小伙伴一样

备料：油豆腐、蒜、辣椒、生抽、蚝油、老抽、盐、白糖

步骤：

1、油豆腐对角切开，蒜切末，辣椒切粒

2、起锅烧油，下辣椒、蒜爆香，放一勺生抽、一小勺老抽、一勺蚝油，加一碗清水煮开

3、抓狂i后放盐、白糖，下油豆腐，煮熟煮软，然后收汁后就可以出锅了