家门口桥下面跟一骑三轮车的大婶买了一袋菜,吃了两天都不知道是什么菜?[捂脸]
大婶说是芥蓝,感觉不太对,脑海中的芥蓝是叶菜类的,好像是广东人口中的菜心,北方人口中的芥菜。
还有厨友说这是苤蓝,但是又比百度中搜索的苤蓝要细长很多。
削皮之前它长这样。⬆️
削皮后长这样。⬆️
老爸将它切薄片,用生抽、盐、胡椒粉翻炒,脆脆的,很爽口。
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挺好吃的,不知广大天南海北的朋友,是否有人知道它的菜名。[呲牙]
页面更新:2024-05-14
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