全麦红丝绒蛋糕

12月是无比令人期待的月份吖

要不了多久、圣诞新年、烟花

这些美好都会如期而至～

今天又解锁了低卡健康应景的圣诞红丝绒蛋糕

纯全麦❤️无油无糖❤️并且不需要烤箱～

家里有口锅就能完成✅

记得住安排起来唷

食材

全麦面粉20g、牛奶25g、红曲粉3g、鸡蛋1颗、代糖10g、酸奶或淡奶油装饰少量～

步骤

1⃣️蛋清蛋黄分离至无油无水的容器。蛋黄中加入牛奶拌匀、筛入全麦面粉和红曲粉，搅拌至顺滑备用

2⃣️蛋清分三次加代糖打发、和蛋黄糊翻拌手法混合均匀

3⃣️倒入模具、震出大气泡，包紧保鲜膜

4⃣️水开后中火上锅蒸35分钟，取出倒扣放凉脱模

表面用酸奶或淡奶油涂抹，再简单装饰即可