酸奶芝士蛋糕

无糖无淀粉‼️低碳免烤箱酸奶芝士蛋糕

今天做了一款不需要高糖高碳水的饼干底

少量奶油和极少奶酪就可以完成✅

超美味的酸奶芝士蛋糕

生酮低碳·低卡减脂都️️️

记得住安排‼️‼️‼️

食材

饼底✨

杏仁粉20g、亚麻籽粉25g、椰子面粉10g、代糖2g、椰子油10g

芝士乳酪糊✨

酸奶70g、淡奶油70g、奶油奶酪30g、代糖6g、吉利丁片5g

装饰部分✨

FRUNACK巧克力橘子片

步骤

1⃣️饼底中粉类和2g代糖混合均匀，加入隔水融化后的椰子油，拌匀后倒入模具，铺平压实入冰箱冷藏

2⃣️淡奶油加6g代糖打发至6分左右（浓稠酸奶状）加入酸奶、奶油奶酪，打发至顺滑

3⃣️吉利丁片泡软后加入拌好的酸奶芝士糊，隔温水搅打至吉利丁片完全融合在酸奶芝士糊中

4⃣️倒入模具，震出大气泡，表面一片橘子片点缀

5⃣️冷藏4小时

入口即化、奶香浓郁的酸奶冻芝士蛋糕就做好啦