今天分享给大家一款美食，懒人焖饭

今天分享给大家一款美食，懒人焖饭；下来我们来准备食材。

主料：大米一碗。配料：香菇三个、红萝卜一个、香肠一根、玉米粒、虾仁、青红辣椒各一个、肉末50克、生抽、食盐、耗油、十三香、鸡精、食用油。

第一步：香菇清洗干净，切成大小均匀的小丁，装盘备用。

第二步：红萝卜清洗干净，切成小丁，装盘备用。

第三步：香肠切成小丁，装盘备用。

第四步：青红辣椒摘洗干净，切成小丁，装盘备用。

第五步：起锅烧油（油多来点），油热以后，放入肉末翻炒至泛白，放入香菇、香肠、玉米粒、虾仁、青红椒，翻炒均匀；放入十三香、生抽、耗油、食盐、鸡精（各种调味料都比平时多放点），翻炒均匀，备用。

第六步：大米淘洗干净，电饭锅中铺一层淘好的大米，让后再铺一层炒好的配料，再把剩下大的米，全部铺上，最后把剩下的配料全部铺上，加入适量清水，开始蒸，蒸熟以后，搅拌均匀，即可开吃了。