万能饺子馅

俗话说“好吃不如饺子”，我就特别喜欢吃饺子，红烧肉可以不吃饺子一定要过几天吃一次的，今天跟大家分享一下我比较常做的四种饺子馅，还有里面的一些小技巧，保证你做出来的饺子可以流油。

️鸡肉虾仁玉米馅

食材：鸡脯肉、基围虾、玉米、核桃油

做法：参考图2️⃣

️素三鲜

食材：木耳、鸡蛋、香菇、核桃油

做法：请参考图3️⃣

️豆角白菜猪肉馅

食材：豆角、白菜、猪肉、核桃油

做法：请参考图4️⃣

️牛肉红萝卜大葱馅

食材：牛肉、红萝卜、大葱、核桃油

做法：请参考图5️⃣

️注意

素三鲜怎么做才好吃呢？！

技巧

1:一份香菇两份鸡蛋三份木耳就是1.:2.3

2.炒鸡蛋时留一个蛋黄，等拌馅时拌进去，这样饺子不会散馅

️

肉馅怎么做才好吃？！

技巧：

鸡肉，牛肉，猪肉拌绞的时候顺时针，分三次加水，可以让馅更加的爽滑～