到底什么是：琯溪蜜柚？

众所周知，柚子是一种非常健康的水果，而平和琯溪蜜柚更是被誉为“太阳果”的水果。

那大家知道为什么福建漳州的平和琯溪蜜柚如此出名和畅销海内外的原因吗？今天，让我们一起来了解一下福建琯溪蜜柚的故事吧。

首先先从它的名字开始说起吧，为什么叫琯溪蜜柚。是因为在平和一中旁边的溪园里有条溪，在古代的时候叫琯溪，溪两岸都种满了蜜柚，琯溪蜜柚由此得名。

中国地大物博，为什么就只在福建漳州的平和县才能产出大量的蜜柚呢？这就要从平和县得天独厚的地理环境开始说起了 , 琯溪是一个镇，现名小溪镇，位于九龙江西溪上游的花山溪畔，距离漳州市区6公里，主要河流有花山溪和牛头溪，年平均气温23.5摄氏度，无霜期长达350天，常年四季如春，气候宜人，土地肥沃…种种得天独厚的地理条件造就了平和琯溪蜜柚质优和量产的特点。

古话说的“橘生淮南则为橘， 生于淮北则为枳”，同样的琯溪蜜柚移植到平和境外就不在是纯粹的琯溪蜜柚了。移植平和境外的蜜柚尽管外形相似，但营养成分、口感等有很大区别。琯溪蜜柚以平和县小溪镇和坂仔镇交接处为中心向外辐射半径15公里为琯溪蜜柚品质最佳地区，与此同时，以中心向外辐射，离中心越远，品质递减。

即使在同一经度上，不同海拔的蜜柚也有区别。同一经度下海拔高的蜜柚成熟较晚，同一时间下种植海拔高的琯溪蜜柚水分明显没有种植在海拔低的琯溪蜜柚充足。琯溪蜜柚属亚热带常绿小乔木果树，琯溪蜜柚的生长发育需良好的生态条件：年均温21.2oC左右，土壤PH在4.8—5.5之间，而且该柚忌荫蔽。而平和正是具备了这些优质的条件。

如今，全县琯溪蜜柚种植规模已达65万亩，年产量120多万吨，蜜柚延伸产业产值超过100亿元，创下全国同类品种种植面积、产量、产值、国内市场份额和出口量等多个第一。琯溪蜜柚被平和百姓称为“黄金果”“致富果”。

看完介绍的这一些，不知道屏幕前的您有没有对平和琯溪蜜柚的了解更进一步了呢？您有没有吃过福建正宗的平和琯溪蜜柚呢？如果还没有，或许大家可以来尝试一下，一起体会这“黄金果”“太阳果”带给大家的美味和快乐。