农村小伙：冬至大鱼肉，节后来份鲜虾素粥如何？不但营养，还养胃

不知不觉冬至已过，昨天北方在吃饺子，南方家家户户早晨在吃汤圆，咱中国的习俗每到这些节日到了中午，晚上都会邀上些亲朋好友到家里或外面来聚餐，团圆嘛气氛就是要热闹，当然饭桌上除了汤圆少不了的就是鸡鸭鱼肉了，各种海鲜肉类，各种香喷喷的美食了，真叫人口水直流，当然这就是咱中国特有的习俗嘛，过节的气氛自然浓郁也免不了一顿猛吃猛喝哈哈，到了第二天可就难受了，各种胃啊，难受的，哎…所以从营养学饮食的角度来说食物再美味，适量即可，这样身体才健康的嘛。

所以美食6哥今天特地也煮了一份特别的营养鲜虾素粥犒劳家人，让家人养养胃，为啥第二天要喝点粥呢？前一天嘛吃的肉类食物比较多也比较油腻，第二天来份粥即解了前一天的油腻之感，又能调理调理胃的功能还能保护胃黏膜。

好啦话不多说，6哥今天就教你如何做一道即营养又美味的“鲜虾素粥”

首先准备好食材：大米，鲜虾，玉米，青豆，香菇，姜，香菜（根据个人口味哈）胡椒粉

做法：

1， 将大米洗好加水浸泡20分钟

2， 将鲜虾去虾线，去虾头和壳，然后冲洗干净放入碗中，备用

3， 准备好生姜切片后切成丝，然后把姜丝倒入虾碗中，加点胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟

4， 把玉米剥成玉米粒，备用

5， 将洗好的米倒入砂锅中，然后加入洗好的玉米粒和青豆，然后加入清水，水和米比例（4:1）

6， 盖上锅盖大火煮开后转为小火熬制1小时

7， 熬好后下：香菇，鲜虾，再煮8分钟即可出锅，最后再撒点香菜就美味极啦

在这寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的营养，鲜虾素粥，别提有多滋味。