韭菜炒豆芽：清爽脆嫩，吃出春天的味道

简单省事，清淡爽口的快手小炒菜。

韭菜炒豆芽

韭菜适量豆芽适量葱适量姜一片蒜一瓣干红辣椒两个盐适量花椒适量香油适量植物油适量

1. 豆芽洗净。

2. 韭菜洗净切小段。

3. 葱切丝，姜切丝，干红辣椒水洗过切丝，蒜切末。

4. 锅中放入适量植物油，爆香花椒，把花椒扔掉不要。

5. 放入葱姜蒜干红辣椒爆香。

6. 放入豆芽翻炒。

7. 放入适量盐翻炒。

8. 豆芽变软放入韭菜翻炒两下就关火。

9. 放点香油调味。

10. 成品图。