春季多吃此菜，每天炒一盘，排毒养颜，健胃促消化，气色好

天气渐渐热起来了，许多朋友向我反应胃口不开，不想吃东西，也不觉得饿，就是打不起精神，气色差。我告诉他们，要想气色好，就要吃些健脾开胃的饮食。今天分享的这道菜——西红柿炒鸡蛋，漂亮的颜色，酸酸甜甜爽口、下饭解馋，是大众喜爱的一道家常菜，好吃实惠，不妨在家试试吧！

西红柿酸甜多汁，能够促进唾液分泌，促进食物消化，让人食欲大开，胃口不好，可吃些西红柿开胃健脾。西红柿还含有丰富的番茄素、维生素C，经常吃西红柿可以提高免疫力，减少感冒少生病。女性朋友常吃西红柿还能美容养颜、延缓衰老的功效。西红柿炒鸡蛋不仅好吃，而且营养搭配合理，口感更美味，更加是家人爱吃。

【美味营养的西红柿炒鸡蛋】

1、西红柿去皮切成小颗粒，2个土鸡蛋打入碗中搅散，2瓣大蒜拍碎切细。

2、热锅中稍微多倒一点油，倒入鸡蛋炒熟炒散盛出备用。

3、就炒鸡蛋的油放入，放入大蒜片刻后放入西红柿炒软倒入炒好的鸡蛋，加适量盐、一点白糖，翻炒至糖化开，起锅装盘，即可食用。

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