山茶花 学 名：Camellia japomica

别 名：茶花、玉茗、山春、

科 属：山茶科，山茶属

山茶花原产我国南部、西南部地区以及日本。

山茶花喜半阴、温暖、潮湿的气候环境和散射光照，忌严寒，忌烈日，忌干燥。适宜疏松、肥沃、富含腐殖质、排水良好的偏酸性土壤。在耐寒程度上，单瓣品种比重瓣品种要强。山茶花适宜生长温度18～25℃，能忍受35℃左右的高温。

山茶花为常绿阔叶灌木或小乔木，树冠圆头形，树皮灰褐色，大枝条黄褐色，小枝绿色或绿紫色。单叶互生，椭圆形至长椭圆形，革质，顶端渐尖，边缘有锯齿，叶表面暗绿色且富有光泽。花1～3朵腋生，柄粗短，两性花，花瓣5～7枚，有红、粉红、淡红、紫红、白等色，并有单瓣、重瓣之分，花期冬春。蒴果扁球形，果熟期9～10月。

山茶花的繁殖

【播种繁殖】

10月上、中旬，将采收的果实放置室内通风处阴干，待蒴果开裂取出种子后，立即播种。若秋季

不能马上播种，需沙藏到翌年2月间播种。播种前可用新高脂膜拌种，一般秋播比春播发芽率高。

【扦插繁殖】

山茶花扦插可用1、2年生健壮、半木质化枝条，插穗长度一般4～10厘米，先端留2个叶片，剪取时

下部要带踵。于6月雨季或9月进行，插穗入土3厘米左右，浅插生根快，深插发根慢，插后要喷透水，6周后剪口愈合生根。生根后逐步加强光照，促进木质化。

【嫁接繁殖】

山茶花嫁接繁殖常用于扦插生根困难或繁殖材料少的品种。以5～6月、新梢已半质化时进行嫁接成活

率最高，接活后萌芽抽梢快。砧木以油茶为主，10月采种，冬季沙藏，翌年4月上旬播种，待苗长至4～5厘米，即可用于嫁接。

山茶花的养护管理

【肥水管理】

移栽在3～4月和9～10月带土球进行，春季保持充足水分，追施加5倍水的腐熟稀薄人畜粪尿液一两

次，5月花芽分化时控制水分，施入以磷为主的追肥（5%的过磷酸钙）1～3次，夏季气温高，一般以每天清晨与傍晚各浇水1次。掌握干湿调匀，干则浇，浇则透。8月重复追肥一两次，并进行疏蕾、疏叶，能促使植株生长旺盛、叶色浓绿，秋末移入室内或冷室越冬。

【光照温度】

山茶花喜欢半阴环境，对光线特别敏感，寒冷和炎热均不利于生长。夏季气温超过35℃，需放在

荫棚下养护，避免强光直射。

高楼住户无室外条件，夏季可把山茶花搬到室内或走廊里；春、秋季要把花盆放在阳台或朝南窗口处。盆栽山茶花冬季可放在室内越冬。

每二三年换盆1次，盆土选用酸性、富含腐殖质、透水保水性好的黏培养土，于11月或早春2～3月换盆。

【病虫害防治】

发生病虫害要注意通风、加强管理，以增强植株的抗病能力。介壳虫、蚜虫可用氧化乐果防治。

红蜘蛛可用哒螨灵乳油防治。炭疽病可用50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液喷洒防治。白粉病初染期喷1次15%的粉锈宁700～1000倍液即可。

【花语寓意】

山茶花花语：理想的爱，谦让，了不起的魅力。

白色山茶花：纯真无邪，理想之恋，清雅。

红色山茶花：天生丽质，谦逊之美德，高洁的理性。

粉红山茶花：克服困难。

【诗词歌赋】

《茶花》 陈景章

四时滴翠堂皇锦，三色迎春富丽诗。

《十一月山茶》唐 白居易

似有浓妆出绛纱，行光一道映朝霞。飘香送艳春多少，犹如真红耐久花。

《邵伯梵行寺山茶》宋 苏轼

山茶相对阿谁栽，细雨无人我独来。说似与君君不会，灿红如火雪中开。

《山茶花》宋 陆游

东园三日雨兼风，桃李飘零扫地空。唯有山茶偏耐久，绿丛又放数枝红。

《白山茶》明 沈周

犀甲凌寒碧叶重，玉杯擎处露华浓。何当借寿长春酒，只恐茶仙未肯容。

《山茶》清 刘灏

凌寒强比松筠秀，吐艳空惊岁月非。冰雪纷纭真性在，根株老大众园稀。

【观赏价值】

山茶花植株形姿优美，叶片浓绿而有光泽，花形艳丽缤纷，是人们喜爱的传统名花。山茶花品种极多，在我国有着悠久的栽培历史。山茶花常用于盆栽观赏，布置庭院、居室、厅堂等，长江以南地区可在各类园林绿地中丛植或散植，或与其他园林植物一起配置。

【经济价值】

山茶种子榨取的油脂是高级的食用油类。在江浙一带的民间通过将山茶籽炒热后机碎，再通过蒸熟后

榨取的山茶油是这一带民间山区除菜籽油外的主要烹饪油来源。

山茶树的树干结实耐用，可用来制家具，也可制得细致结实的木炭，燃烧持久，还可用来做炭雕等工

艺品。

山茶花对有害气体如二氧化硫、氟化氢的抗性强，并能吸收氯气等气体。

【药用价值】

山茶味辛、苦，性寒，入肝经、肺经。有收敛凉血、止血的作用。用于吐血、衄血、便血、血崩；

外用治烧烫伤，创伤出血。

常用验方如下。

① 治赤痢：大红宝珠山茶花，阴干为末，加白糖拌匀，饭锅上蒸三四次服。

② 治痔疮出血：宝珠山茶，研末冲服。