鱼身上这一宝，5元一斤，女人常吃，皮肤粉嫩显年轻，素颜也很美

大家好，我是莹妈，美食天天有，快乐共分享。鱼身上这一宝，5元一斤，女人常吃，皮肤粉嫩显年轻，素颜也很美。猪肉太贵吃不起，该怎么办呢？小编这几天经常听到这样的抱怨，猪肉吃不起大不了就不吃嘛，小编这段时间虽然没怎么吃猪肉，但是该贴的秋膘可并没有少。不知道大家有没有听过这样的话？“四条腿的比不过两条腿的，两条腿的比不过没有腿的。”鱼可谓是全身上下都是宝啊。鱼身上这一宝，5元一斤，女人常吃，皮肤粉嫩显年轻。

这一宝你们肯定都不陌生，它就是鱼籽了，柔糯嫩滑，口味鲜美，以前我家做鱼的时候，我肯定第一个就找鱼泡吃，它富含生物大分子胶原蛋白质，其主要成分为高级胶原蛋白、黏多糖。高级胶原蛋白你们肯定都知道这是做什么的吧，女人脸部肌肤的“中流砥柱”啊，女人为什么到了一定年纪，肌肤状态就不好了呢？说到底还不是因为胶原蛋白的流失吗，补充胶原蛋白才能改善我们的肌肤状态，脸上满满的胶原蛋白，皮肤才能水润软弹，肌肤状态好，素颜也很美。

不知道大家有没有听过这样的话，要多吃鱼才能头脑聪明，这可不是封建迷信，是有科学依据的。鱼浑身上下都是宝，这一宝是“天然补脑菜”，补脑不在话下。你们肯定不陌生，它圆润似珍珠，颗颗饱满晶莹，浑圆可爱，一口咬下去鲜嫩多汁。说到这里，你们肯定都猜到了，这就是鱼籽了。鱼籽富含蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂，而这些营养素往往是我们日常膳食中比较容易缺乏的。

特别是脑磷脂，它是大脑和神经发育的基础物质，对儿童生长发育极其重要，能促进大脑发育以及提高智力水平，有利于增强记忆和认知能力。所以大家可能会发现，现在很多市面上的补脑保健品，很多其实都是从鱼类里面提炼出来的。我也试过给我家孩子买这些保健品，价格贵自然不用说，孩子还不爱吃，感觉像是吃药一样。这样一来，我还不如给孩子吃鱼籽呢，孩子爱吃头脑好，小脑聪明学习好，这样的补脑菜我必须推荐给你们啊。喜欢的朋友可以做给自家的孩子吃哦。

女人要想年轻漂亮，补充胶原蛋白少不了，为了补充脸上所缺失的胶原蛋白，我家隔三差五做素炒鱼泡吃，做法简单，美味可口，喜欢的朋友有时间可以尝试一下哦。这些鱼籽鱼泡都是我在市场上买到的，并且都是新鲜的，用它和辣椒一起素炒最美味了，首先将鱼籽鱼泡清洗干净，因为它表面会残留较多的杂质和脏东西，所以小编建议大家多清洗几遍，边洗边用双手揉搓下，洗好后滤干表面的水分，装入盘中备用就可以了。

洗好的鱼籽鱼泡不是直接下锅翻炒哦，而是将它放在油锅中煎制一下，就像是煎鸡蛋一样，煎成一个面饼的形状时，然后再下锅翻炒哦，起锅烧热，向热锅中加入食用油，开火烧至油温为6成热时，接着将洗好的鱼籽鱼泡摊放在锅中，大火加热8分钟左右，当锅中油面出现少许气泡时，用锅铲将鱼籽鱼泡翻个面，避免其因局部温度过高而出现烧焦的现象，转中火继续加热一下，煎至鱼籽鱼泡两面均呈现焦黄色时就可以了。

鱼籽鱼泡煎好后，我们还是不可以直接吃哦，这时还需要下锅翻炒，加入调味品调味哦，这样炒出来的鱼籽鱼泡口感才会更好，吃得也比较入味哦。另起锅，锅中加入煎好的鱼籽鱼泡，大火炒出香味，之后加入生抽，蚝油，料酒，食盐调味，锅铲翻炒均匀，这样可以加快调味品与鱼籽鱼泡的混合速率，从而增添其口感。接着还需要依次加入小米椒，青辣椒，生姜，大蒜装饰下，这样不但增添整道菜的口感，同时也可以这道菜更为美观，看着就有食欲感。转中火炒至鱼籽鱼泡10分熟时，关火出锅装入盘中就可以尽情开吃了，爱吃鱼籽鱼泡的朋友可以试试这种做法哦。

它是天然“补脑菜”，提高记忆力，多给孩子吃，头脑聪明学习好。孩子补脑离不开合理的饮食，多吃一些有助于大脑发育的食物，自然而然就可以达到补脑的效果，从而使孩子的记忆力提高，学习成绩好。鱼籽就是一种健脑食材，它里面含有较多的磷脂，对促进大脑的发育有一定的帮助哦，而鱼泡中含有较为丰富的胶原蛋白，女人吃对皮肤好，所以这道菜不仅适合孩子吃，同样也适合女人吃哦。喜欢的朋友可以试试哈。