男子把锅“倒扣着”做小吃，我是第一次见，出锅后大家却只看不买

最近公司组织我们员工组团去旅游，在旅游的途中遇到了很多新鲜事，最值得一提的就是这个小吃了，现在的小吃花样繁多，做法奇特，让人看的眼花缭乱，做这个小吃的是一位30岁的男子，这个小吃很是稀罕，男子做的这个小吃却是把锅“倒扣着”做的，这做法我还是第一次见，但是小吃出锅后大家却只看不买，怎么回事呢？一起来看看！

这个小吃做法很简单，首先用玉米面和少量白面按比例调配好，做的时候盛在锅中，然后锅内打入一个鸡蛋，让鸡蛋和面粉融为一体，男子的小摊上还有一个烧的很旺很旺的火，全靠旺火来做这个小吃的。

然后男子把面粉搅拌均匀，让其融为一体，再把锅放在炭炉上让其凝固，看似做法很平常，但是男子的下一步做法让很多人不解。

男子把火烧旺后，把锅“倒扣着”让火的温度来烤着这个面饼，很多人都看呆了，对于每个地方都有它的特色，对于任何美食我们都是旁观者，火势越来越旺，不一小会在炭火的驱使下，这份小吃都做好了。

做好后用铲刀把小吃铲在案板上，撒上一些调料就可以吃了，外表乍一看很像陕西的锅盔，但是食材和方法却截然不同，很多人觉得这样的做法很新鲜，但是外表并不出众，都说好看的美食是打开一个人味蕾的第一步，大家都没有去买，但是这样的小吃却在当地很受欢迎，您觉得这个小吃怎么样呢