做这个小吃的是一位30岁的女子,女子结婚后一直在家做全职妈妈,由于生活的压力决定去做点小生意补贴家用,于是便在街头做起了小吃生意,女子做的这个小吃很普通,也非常实惠,味道还特别好,买的人也是络绎不绝,但是无论再忙女子一天只卖300个,每次出摊都会有很多食客前来购买,常常出摊不到2小时就会全部卖光,女子做的是什么小吃的,走进女子的小摊,一起看看吧!
女子的摊位很小,很不起眼,但是小摊上的小吃格外的惹人喜爱,女子的小摊上有三个特制的锅,每个锅上面有四个模具,首先往模具里刷上油,舀一勺面糊倒在模具中,再撒上一些小香肠,模具下面是燃气的做小吃也非常方便。
然后倒入一些鸡蛋液,也可以根据顾客的口味添加一些香葱,虾皮等,不同的食材做出来味道也不一样,可以随意搭配自己喜欢的口味。
等面糊凝固后,翻个把另一面煎制金黄就可以了,女子的手法很熟练,做起小吃来也非常快。现在的人们的消费水平提高,物价也是飞涨,但是女子做的这个小吃很是便宜,女子靠着薄利多销在这个街头占据了一席地位,虽然这样的小吃很多人都叫不上名字来,但是大家都愿意称它为“便宜小吃”,一个才1.5块钱,恐怕这样的价位很难找到了吧。
等两面煎制金黄后,淋上一些番茄酱或者撒上一些辣椒粉,这道小吃就做好了,由于味道的独特和小吃本身的特色短时间内得到了很多人的好评,但是女子再忙一天也只卖300个就会收摊,因为还要回家照顾自己的孩子,可见是很辛苦,也非常值得佩服。看了这个小吃您觉得怎么样呢?是你们当地的特色小吃吗?
页面更新:2024-03-21
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