总算弄懂生啤、熟啤、原浆、纯生、冰啤、扎啤之间的具体差别啦！哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

到了炎热的夏季，又到了吃烧烤撸串喝啤酒的生活啦。在我们四线城市里，又有很多吃烧烤的地方。随便路过一个烧烤地摊，烧烤地摊旁边的小桌都是人满为患。去一个好一点儿的饭店吃烧烤的话，要么提前预订要么就得提前到才可以。就拿我们这边最火的一个饭店吃不了兜着走来说，每次去他家吃烧烤的时候，在六点半的时候我都会准时到。

超过六点半到了七点的时候，不管是屋里还是屋外都坐满人了。炎热的夏季，在晚上更是很多人放松的时刻。忙碌了一天，就得闲下来喝喝啤酒说说话啦！说到喝啤酒，相信每个老酒鬼都不陌生吧。有些朋友甚至比我还明白。

随着时代的不断发展，现在市面上的啤酒种类真的是越来越多了。我们在啤酒店里见到的生啤、熟啤以及原浆，各种不同的啤酒之间究竟有什么区别呢？很多朋友都搞不明白。今天我就将所有啤酒的种类分享给大家，对于喜欢喝啤酒的朋友来说，快来看看我说的对不对吧？好啦，话不多说。直接给大家分享干货啦。

生啤：没有杀菌的啤酒

相信大多数人都没有喝过生啤吧，因为伤脾只有在酒厂中才能喝得到。生啤在制作的过程中是没有杀菌消毒的，在包装的过程中也不会经过巴士杀菌法来灭菌了。一般生啤的保存时间不会太长，3到5天就是它最长的保持时间啦！而生啤的口感比较清爽，最大程度保留了啤酒的味道。

像一些制作啤酒的小门市就有可能买到生啤哦。一般生脾的包装方式特别简单，只是用一个干净的塑料袋就能装回家啦。一般买回家的生啤都是当天喝完的。第二天喝口感就变味啦。

熟啤：保存时间最长

熟啤就是经过各种杀菌消毒保存下来的啤酒，一般我们在饭店或者是在超市里买到的啤酒，都是我所说的熟啤啦。熟脾的保存时间最长，一般都是45到90天。虽然它的口感没有生啤的口感要原始一些，毕竟它的保存时间较长啦！

原浆：最原始的啤酒

原浆啤酒指的就是没有经过杀菌或者是过滤处理原汁原味的啤酒啦！最大程度保留了它里面鲜活酵母菌的生啤原液。它里面含有活性酵母菌，所以它的酒体会呈现一种浑浊现象啦。原浆啤酒它的泡沫比较丰富，而且口感纯正。

像我们所说的口感最佳的白皮就是原浆啤酒啦！保存原浆啤酒的要求比较高一些，需要放在低温0到5度环境下保存。它的保存时间一般是在45天左右。很多朋友都说原浆啤酒的后劲儿比较大，这就是因为里面有鲜活的酵母菌啦。

纯生：新型的啤酒

纯生可以说是生啤的升级版本，虽然它没有经过高温消毒。但是它的保质期同样也能达到45天左右哦。喝纯生啤酒就像喝新鲜的水果罐头一样。而喝生啤就像吃腌制的葡萄干一样。这回大家明白了吧？

冰啤：酒精度最高

之所以有很多人喝啤酒会晕，就是因为喝到纯正的冰啤啦。纯净的冰啤它的酒精度可达到十度左右，对于经常喝啤酒的朋友来说多喝十瓶也是容易醉的，虽然啤酒容易让人醉，但是它的口感并不像白酒那样辣嗓子。

它的口感是那种醇厚、柔和的让人喝了第一杯之后还想喝第二杯。就这样在不知不觉的饮酒过程中就让人醉了。

扎啤：最受欢迎的啤酒

我们在烧烤地摊上看到的那种桶装的啤酒，这就是我们所说的扎啤啦，扎啤价格不贵三元一斤，约上四五个好友，大概喝六七斤的扎啤就不成问题哦。扎啤本身就是放在保温桶里的啤酒，所以它的温度自然也不会太高啦。扎啤是属于冷温保存的啤酒，大家感觉扎啤的味道怎么样呢？

虽然啤酒的种类这么多，但是大家在挑选的时候一定要记得看它的配料表。最重要的一点还要看它的生产日期和保质期哦。上次我去饭店里喝啤酒的时候，就差点被饭店老板给坑了。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。喜欢喝啤酒的朋友赶紧来看一看吧。咱们下期见。