成都美女在半山腰做菜，260元一份要提前3天预约，老板还说不赚钱

川菜作为中华传统菜系，在全世界都享受盛名，川菜的种类繁多，以麻辣鲜香为主，每一道都色泽诱人超级下饭，其中有一道菜叫做粉蒸肉，本来发源于江西，却在四川发扬光大，因为它软糯清香味道咸香可口，还带一点微微的辣味，符合四川人的口味，成为了西南地区的名小吃。

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粉蒸肉的食材多种多样，除了常见的五花肉，还可以蒸排骨、牛肉、羊肉等等，成都的一位美女就研发了一道粉蒸菜，260元一份她还说不赚钱，真是让人好奇。这家店不在市区，藏在一个半山腰上面，环境肯定是非常好，有一种农家特色，来这边爬山的游客很多，很多人都爱来这里呼吸新鲜空气，远离城市的喧嚣，而且附近不少农家的小菜可以直接买回家，像野菜、土鸡蛋这些，真是比市区买的要新鲜好吃许多。

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这家店就坐落在半山腰，像是一个世外桃源让人沉迷，这里还收藏着上世纪的物件和照片，让人怀念，比如说黑白电视机、缝纫机等等，看着就亲切。来这里首先不是吃饭，而是被环境所迷倒，不过毕竟是丛林里面，蚊虫比较多，记得让老板点蚊香哦。

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店里的招牌菜写在两块黑板上面，首当其冲的就是这个笼中对，260元一份，另外还有红烧兔、酸菜鱼、鲜菌浓汤煲、炖土母鸡、家常鳝鱼等等，价格都比较偏贵，一百多一份，不想吃肉想吃清淡一点，也有10元一份的泉水豆花、和耙耙菜。

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这个笼中对就是粉蒸菜，因为蒸一笼想要很长时间，所以必须提前预定，工作日提前一天约定能吃上，到了节假日提前三天估计也吃不上。整个笼笼非常大，有60公分直径，中间摆放着粗粮，四周是各种蒸菜，牛肉五花肉肥肠和排骨应有尽有，下面铺垫的是土豆坨坨，端上来就让人眼前一亮。老板说不赚钱当然很夸张，但是看到这个分量还是很实在，成本价可不低。

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肥肠牛肉这些都很新鲜，不是什么冻货，是老板娘专门去附近的屠宰场采购回来，确定好可客人的需求，然后早上新鲜采购最好的食材拿回来烹饪。牛肉不够软烂有嚼劲，肉质很鲜美，肥肠切得很大块，差不多有一碗，这个又好吃又贵。排骨是藤椒味，吃起来很特别，五花肉也不错，肥而不腻，口感十足。

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下面的配菜除了土豆还有南瓜红薯等等，满满一大笼，够四五个人吃饱，如果觉得油腻，再点一个耙耙菜清肠解腻，算下来人均也不贵，吃得又舒服，让人感到心旷神怡。还有赠送的泡菜，酸爽开胃，不知道你喜欢吃这样的粉蒸菜吗？